Фантастическая синайская пустыня (Египет). Чем привлекает туристов синайский полуостров Источники и причины радикализации
Сина́йский полуо́стров (араб. شبه جزيرة سيناء , Сина ; ивр. סיני ) - полуостров в Красном море , на границе между Азией и Африкой , часть территории Египта . Территориально относится к Азии .
География
Полуостров, имеющий форму клина, заострённого к югу, ограничен с севера побережьем Средиземного моря либо линией, соединяющей северные оконечности Суэцкого залива и залива Акаба ; с запада - Суэцким заливом , с востока - заливом Акаба . Поскольку границы полуострова условны, его территория в зависимости от методики определения оценивается в пределах от 25 тыс. до 61 тыс. км² . В основном территория занята пустыней, ближе к югу имеются горы (самая высокая точка это Гора Святой Екатерины , 2637 м) и плоскогорья. На полуострове открыты месторождения нефти , традиционно также добывалась бирюза .
Климат
Климат практически всего Синайского полуострова является тропическим пустынным, за исключением северной части, примыкающей к Средиземному морю, где характерен средиземноморский климат . Климат повсеместно очень засушливый, особенно юг полуострова, который закрыт горами от поступления редких циклонов с севера, и где в отдельные годы осадков не бывает вовсе, а в год в среднем выпадают считанные миллиметры, как в Шарм-эш-Шейхе . Летние температуры очень высокие, как правило, достигают +40 °C и более в тени, зимние температуры более низкие, в пустынях нередки ночные заморозки. Юг полуострова, обогреваемый Красным морем , обладает наиболее тёплыми зимами.
История
Египетско-израильская граница севернее Эйлата (Египет слева, Израиль справа)
Земля полуострова была освоена древними египтянами ещё в
На прошлой неделе мы с небольшой группой сестер Русской Духовной Миссии в Иерусалиме, с о. Леонтием и нашими трудниками посетили монастырь св. вмч. Екатерины и послужили Литургию на вершине горы пророка Моисея - на горе Синай.
Первая серия фото - это наш путь к святой горе. Дороги гор и пустынь - это самое чарующее путешествие. (очень много фото - более 70)
Я в первый раз был на Синае и вообще в Египте, поэтому мне интересно было посмотреть как все выглядит по пути. Путь оказался не очень близкий. В 4-30 мы выехали из Тель-Авива, в 5-30 пересели в Иерусалиме на наш паломнический автобус, который нас довез до границы с Египтом в самом южном израильском городе Эйлате. У границы некоторое время пришлось ждать. Накануне в Египте по пути к монастырю св. Екатерины размыло дорогу, начался сезон дождей. Первый размыв вроде бы к утру устранили, но сегодня с утра сошел сель в другом месте и велись работы по его устранению. К счастью ждать пришлось недолго. Израильскую границу перешли хорошо, заминка вышла на египетской стороне. Народу никого - сезон закончился, но у нас в группе оказались 2 трудницы с молдавскими паспортами, а им нужна была какая-то особая виза, которая на границе не ставится. Ждали почти 3 часа. В общем мы были готовы к выезду уже где-то в почти в 13-00 (правда была еще часовая разница во времени).
И поехали - от границы Израиля до горы Синай 220 км. Быстроходные египетские маршрутки для туристов преодолевают это расстояние за 2 часа (ну может чуть больше). По пути останавливались один раз. Но по всей дороге еще на 200 км поставлено целых 12 блок постов, проверяют иногда документы, иногда просто смотрят, подписывают водителю какую-то бумажку типа путевки. Вот такая борьба с ИГИЛ, совсем недалеко отсюда на днях шел бой и на израильской границе было убито до 50 боевиков ИГ (он же по-арабски ДАЕШ)
это еще привал по пути в Израиле. Станция Сапир в пустыне Арава
Эйлат - у границы плещется Красное море, справа горы - это уже Иордания
Израильско-египетская граница, перешли ее пешком
Мицраим на иврите, Египет на всех других языках
не сезон, нет туристов, нет и офицера в будке, его тоже пришлось изрядно подождать
пока нас ждут наши египетские автобусы мы перекусываем, благо провизии взяли наверное на месяц путешествия.
м. Феодосия уже начинает снимать репортаж для сайта РДМ
первый египетский город на пути - Таба. Тут роскошные отели (как говорят), не менее роскошный дайвинг среди коралловых рифов и какой-то совсем занюханный поселок, такое чувство, что он полупустой. И по всему побережью как мы ехали до Нувейбы, а может быть то же самое продолжается и до Дахаба и до Шарм аш-Шейха: сплошной недострой и заброшенные строения, дорогу делают новую, но местами ее почти нет. Ощущение большого запустения. Но может быть просто это не сезон...
первый бедуинский поселок
Интересно - остановка у корейско-китайского арабского кафе. Кухню пробовать не стали, попили воды и чая.
один из блок-постов.
(все остальные фото сделаны на Fuji XT-1 с объективами 16-55 мм и 50-140 мм)
дело в том, что снимать пришлось через стекло нашей маршрутки, стекла там не мылись наверное полгода, да и вообще снимать через стекло автомобиля с билками и ненужными отражениями это зло. Но выхода не было, поэтому заранее прошу прощения за малокачественное фото. Но если без лишних сантиментов - синайские пустыни бесподобны. Если верить геологическому ревью, то горы Южного Синая, а с ними и гора Моисея принадлежат к самым древним земным докембрийским породам вулканического происхождения. Так сказать от самого сотворения мира. Они отличаются по виду от всего, что мы знаем. В следующем репортаже, посвященном восхождению на гору Синай вы сами это увидите.
Но пока путь к Синаю по Синаю.
в районе Нувейбы - сель перекрыл дорогу, но уже можно проехать
долина из которой пришел поток
дороги пустые, что позволяет маршруточникам гонять как захочется
поселки бедуинов
очень разноликая пустыня Южного Синая
Названий гор и долин не знаю - надо бы как-то по подробной карте все посмотреть
не видите верблюда? а он есть, и не один
свет и тьма
а это второй потоп - еще вчерашний, на это время уже совсем безопасный
этот рельеф мне напомнил недавние снимки космическог аппарата New Horizons, которые он сделал, пролетая Плутон, только кустов там нет конечно
потоки наводнили пустыню - все же уже кончается октябрь, а еще не было хороших дождей
кораблики пустыни
чем ближе к мон. св. Екатерины, тем суровее земной космос
приехали практически. Такие вот правила - один ты идешь или с группой - бери проводника бедуина, такое вот создание рабочих мест
рынок бедуинов неподалеку от монастыря св. Екатерины
все нарядное, бедуинское
предпоследний блок-пост перед монастырем
могила пророка Харуна (мусульм) - по-нашему это значит Аарона
зеленое это не трава - это такие минералы
песчаные потоки
и немного людей пустыни, как собственно и переводится слово "бедуин"
дети прекрасные, но с малолетства обучены попрошайничеству, сладости это понятно, но деньги выпрашивать кажется это слишком, ключевые слова словаря - "карамел, ван доллар, ван юро"
Синайский полуостров связывает Африку с Азией, к которой он географически относится. Синай вклинивается в Красное море и омывается с запада Суэцким заливом, а с востока - заливом Акаба. По ландшафту Синай - один из самых удивительных регионов Египта.
Северную часть полуострова занимает пустынное плато, невысокие горы на юге образованы кристаллическими породами, окрашенными в голубые, зеленые и красные цвета и образующими знаменитый Разноцветный каньон. Каменные и песчаниковые скалы, переливающиеся всеми цветами радуги, заставляют затаить дыхание от восторга. Здесь Бог говорил с Моисеем, через эти земли по "шелковому пути" купцы везли товары с Востока в Египет.
Гора Синай
Самая знаменитая местная достопримечательность - Гора Синайская (Гора Закона, Габаль-Муса или гора Моисея) высотой 2285 м. На вершине горы, согласно преданию, господь вручил Моисею каменные скрижали веры со знаменитыми десятью заповедями. На вершину ведут две тропинки - одна короткая, но крутая, другая - более пологая, но и более длинная. Неподалеку от вершины, где стоит часовня монастыря Св. Екатерины, они соединяются - здесь начинается вырубленная монахами в скале лестница из 3400 ступеней, которую и приходится преодолевать паломникам (можно это сделать и верхом на верблюде, но это предприятие не для слабонервных). Каждую ночь десятки паломников из разных стран мира поднимаются от монастыря на гору Моисея, чтобы встретить рассвет.
Монастырь Св. Екатерины
У подножия горы, на месте, где Господь разговаривал с Моисеем, вырос монастырь Св. Екатерины - древнейший действующий христианский монастырь мира. Расположенный на высоте 1570 м в долине между горами Моисея, Катарины и Сафсафа, в 200 км от Шарм-эль-Шейха, монастырь был построен в VI в. На территории монастыря растет "Неопалимая купина" - куст, в пламени которого, согласно Ветхому завету, Бог впервые явился пророку Моисею. В лабиринте монастырских построек возвышается знаменитая трехнефная базилика, ради которой сюда приезжают тысячи туристов. В двух золотых ларцах рядом с мраморной дарохранительницей хранятся голова и рука мученицы Святой Екатерины. Позади хора расположена небольшая часовня Неопалимой купины. Предполагается, что корни библейского куста находятся под алтарем, опирающимся на мраморные колонны. В коллекции монастыря больше двух тысяч икон, славится и монастырская библиотека - по своему собранию религиозной литературы и манускриптов она считается второй после Ватикана.
Горячие источники
Интересное явление природы Синая - горячие источники, расположенные вдоль его западного побережья, недалеко от шоссе, ведущего к Шарм-эль-Шейху. Наиболее известны Источники Моисея (Уюн-Муса). Согласно библейскому преданию, когда пророк Моисей выводил детей Израиля из плена египетского, то ударил Моисей пять раз о землю своим посохом, и в этих местах появились родники. В 130 км к югу расположены Хаммам Фараон - "Фараоновы купальни", а еще южнее, возле города Тор - "Моисеевы ванны", которые издавна используются местными жителями для лечения ревматизма и артрита.
Синайский полуостров занимает площадь около 61 тысячи квадратных километров. Географически, Синай расположен в Египте, однако полуостров отделён от своей родины Суэцким каналом. Водные границы Суэцкого залива на западе полуострова, отделяют от африканского континента Азию (как часть Света). На востоке Синай омывается водами арабского залива Акаба. На северо-востоке, на 200 км участке побережья Средиземного моря проходил знаменитый древний путь, которым шли завоеватели, торговцы и путешественники.
Около двадцати миллионов лет назад Синай был единым целым с Египтом и Аравийском полуостровом. Тепловые потоки в мантии Земли создавали огромные трещины, которые поднимали и приводили в движение породы поверхности этой части Земли. Синай является частью великой рифтовой долины, гигантского перелома в земной коре, который начинается в Восточной Африке и продолжается через Красное море, в заливе Акаба через долину реки Иордан (Мертвое море, Галилейское море).
Геологически, Синай условно разделяется на три зоны. Северный регион состоит из песчаных дюн и пляжей, образованных ископаемыми, вследствие изменения уровня Средиземного моря во время ледникового периода, два миллиона лет назад. Пейзаж, в основном, плоский, и форма, представлена лишь нечастыми, но огромными песчаными и известняковыми холмами.
Плато центрального геологического района образовано известняком третичного периода. Нагорье расширяется на юг, пока не переходит в третью геологическую область, состоящую из гранита и вулканических пород. Известняковые и песчаниковые отложения сменяются гранитом и базальтом. Обе породы образованы в результате вулканической активности на дне океана, в глубокой древности.
История Синая
Археологические экспедиции и исследования доисторического прошлого на Синае приоткрывают завесу тайн истории полуострова. Так, например, были найдены кости и кремневые орудия, явно доказывающие присутствие человеческой жизни в пустыне 200 000 лет назад!
Также, были обнаружены очень странные доисторические строения, их назвали "пустынный воздушный змей". Они представляют собой, необычной конфигурации каменные стены, выстроенные треугольным наконечником, ведущим вниз. Вероятно, они были использованы для охоты на газелей.
На западе полуострова находятся древние погребальные комнаты раннего бронзового века. Некоторые из них сохранились в отличном состоянии и находятся они в разных областях. Может быть, это говорит о том, что кочевники использовали эти места лишь для церемоний или как места отдыха во время путешествий.
Племена людей, в основном, поселялись в районе горы Синай (Монастырь Святой Екатерины) и уже с древности занимались добычей меди и бирюзы. Среди них были племена, упомянутые в иудейских, христианских и исламских книгах, такие как: хорреи (горцы), рефаимы, идумеяне (потомки Исава), амаликитяне (кочевой народ), медианиты (кочевники Аравийского полуострова).
Так, во время правления Тимна (3500 до н.э.) население Синая увеличилось, а горнодобывающая, медеплавильная и бирюзовая добыча активно процветали.
Время правления первой династии фараонов характеризуется ведением прибыльной добычи меди и бирюзы. Барельеф, обнаруженный в Вади Магара, на Синае, изображает фараона Сехемкхета (2600 до н.э.) и указывает на раннее присутствие египетских фараонов на Синае.
Трудовые лагеря создавались рядом с месторождениями. Медь и бирюза доставлялись древнейшими путями к порту Марха вблизи Абу Знайма. Там, минералы погружались на корабли и перевозились в Египет.
Во время 12-й династии, в Серабит Аль Хадем, был выстроен великолепный храм, посвященный богине Хатхор, деве бирюзы, любви и радости.
Один из моментов этого исторического периода имеет важное значение. Рабочие писали символы на стенах, таким образом, переводя знаки иероглифического египетского алфавита в понятные себе знаки согласных звуков. Они превратились в прото-синайский алфавит, из которого возникли семитские языки.
Многие архитектурные памятники, а также скалы и породы с рисунками принадлежат Набатейской культуре (2-3 век нашей эры). Есть и римские, и византийские надписи.
Синай и Библия
Начиная с правления Тутмоса III евреи жили в Египте. Исход еврейского народа, вероятно, имел место быть, во время правления Рамзеса II (1290 - 1224 до н.э.). Можно только догадываться о причинах исхода. Скорее всего, этому послужила сложная экономическая ситуация, в виде высоких налогов и принудительного труда. Это и было причиной исхода в землю молока и меда. Помимо библейских источников, нет никаких исторических свидетельств, однако древние египетские папирусы говорят и о евреях и о других меньшинствах, проживающих в Египте.
Так или иначе, в 3-м веке отшельники, искавшие убежища и уединения в высоких горах центрального региона Синая, разработали идею Горы Синай как места, где Моисей получил 10 заповедей. К 19 веку Синай стал популярным среди исследователей и искателей приключений, и с этого времени началось исследование конкретных мест исхода, на основе документальных свидетельств и географических характеристик.
По мнению большинства исследователей, пересечения моря Моисеем и евреями, произошло в Суэцком заливе, районе озера Горькое. А затем они отправился в Аюн Муса (Весна Моисея). Другие библейские места были связаны с Элим (Вади Гарандель) и с сернистыми источники Хаммам Фараон, в пустыне Син (Марха, древний порт Абу Знайма), Рефедим (Вади Фейран, Фаран из книги Исход). Гебель (гора) Сербаль в Вади Фейран была признана горой десяти заповедей у ранних христиан. Древнейшие поселения бедуинов, находятся в этом районе, именуемом, как Моисеева Долина.
Другие учёные поддерживают идею северного маршрута, как возможного пути израильтян. «Ям Саф» - море камышей – был, на самом деле, район озер вдоль побережья Средиземного моря, между нынешним Порт-Саидом и Аль-Ариш. Многочисленные заросли камыша здесь и поныне, соответствуют этому библейскому описанию. Тамарисковые деревья используются в производстве пищи известной как манна. Этих деревьев много на севере Синая, в то время как почти нет на юге. Перепела, более распространены на севере, а не в южном Синае. Названия мест и поселений находятся в соответствии со своими старыми именами, похожими на библейские: Ариша (Алуше), Кадеш Варни (Кадес), Ливны (Ливни).
География и геология
Сина́йский полуостров, более известный просто как Сина́й (араб. شبه جزيرة سيناء, Shibh Jazirat Sina) имеет форму клина, заостренного к югу, ограничен с севера побережьем Средиземного моря, с запада — Суэцким заливом, с востока — заливом Акаба. Поскольку границы полуострова условны, его территория в зависимости от методики определения оценивается в пределах от 25 тыс. до 60 тыс. км². В основном территория занята пустыней, ближе к югу имеются горы (самая высокая точка это Гора Святой Екатерины, 2637 м) и плоскогорья. На полуострове открыты месторождения нефти, традиционно также добывалась бирюза.
Путешествуя по Синаю, можно оказаться в трех странах - Египте, Иордании и Израиле. Все они находятся в непосредственной близи друг от друга. Среднее время в пути 2-3 часа.
Основная достопримечательность Синайского полуострова - это его прекрасная и величественная фауна - коралловые рифы Красного моря. Вдоль всего побережья Синая тянется широкий барьерный риф, что делает его очень популярным местом погружений среди дайверов всего мира.
В пустынях Синайского полуострова живут волки, гиены, лисицы, горные козы, газели и орлы.
Климат и погода
Тропический пустынный. Температура летом - 35-40 °С (что благодаря сухости воздуха по ощущениям соответствует 26-28 °С в Москве), зимой - 23-26 °С. Здесь 365 солнечных дней в году, зимой и осенью бывает облачно, однако солнце видно каждый день. Дахаб, расположенный на восточном побережье Синайского полуострова, считается круглогодичным курортом. Ветер - 300 дней в году, что обуславливает бурное развитие виндсерфинга и кайтсерфинга в регионе. Температура воды - от 21-22 °С в январе до 28-29 °С в июле и августе. Периодичность прилива и отлива - около 6 часов.
Коренные жители Синайской пустыни - бедуины. Слово «Бедуин» происходит от арабского يودب badawi - «обитатель пустыни (степи)», «кочевник». Обычно этим термином принято называть всё население арабского мира, которое ведёт кочевой образ жизни, независимо от их национальной принадлежности или вероисповедания. По данным современной науки, бедуины живут в пустыне не менее 4-5 тысяч лет.
Бедуины отличаются своими национальными традициями и культурой, порой идущими вразрез с арабскими устоями. Формально бедуины — мусульмане, но, тем не менее, до сих пор следуют многим языческим обычаям и верованиям, традиционным для их племён, а все споры, конфликты и проблемы решают согласно своему собственному бедуинскому закону — Урфу. Первый закон бедуина - гостеприимство. Они прекрасные проводники и без них невозможно было бы увидеть те природные красоты, которые находятся вдалеке от шоссейных дорог. Они хорошо знают пустынные травы и определяют свой путь по неведомым знакам.
За последние 30 лет жизнь бедуинов претерпела много изменений, одно из которых состоит в том, что внедорожники «Jeep» почти повсеместно заменили верблюдов в качестве транспортного средства, но, к счастью, бедуинская культура на Синае осталась практически неизменной. Почти все бедуины живут на севере Дахаба - в районе «Ассала», главной бухте некогда бедуинской деревни.
Бедуинские мужчины и женщины традиционно выполняют различные роли в обществе. Бедуинские мужчины, как правило, зарабатывают на жизнь для своих семей. На сегодняшний день некоторые из них работают как сафари-гиды, водители, некоторые владеют магазинами, кто-то задействован в строительстве или в сфере обслуживания. Женщины работают преимущественно в доме, занятые домашними хлопотами, семьей и поголовьем коз, овец и верблюдов.
Бедуины обладают удивительным даром рассказчиков и могут поведать вам многочисленные истории о том, «какие события происходили в древние времена». Большинство историй - это необычные рассказы о поведении верблюдов, о чудотворном лечении лекарственными травами, которые они применяют в своей семье. Многие бедуины обладают настоящим поэтическим талантом, часто используя его для особых случаев, таких как свадьбы.
С незапамятных времен Синай, который иногда образно называют «24 тысячи квадратных миль пустоты», был одним из крупнейших перекрестков мира. Полуостров издревле служил транзитным путем из Африки в Азию, из Европы к Индийскому океану и на Дальний Восток, был мостом между Средиземным и Красным морями. В XVI в. до н.э. египетские фараоны построили дорогу, ведущую через Синай в Беэр-Шева (Вирсавию) и далее — на Иерусалим. «Великий Морской путь», соединявший долину Нила с Мессопотамией, проходил по средиземноморскому побережью полуострова.
Пески Синая помнят Наполеона, прошедшего его северным побережьем в 1799 г. во время Египетской кампании. С XIIIвека он принадлежал сначала мамелюкам, а затем турецкой Оттоманской империи, пока в 1917 г., во время первой мировой войны полуостров не был захвачен британскими войсками.
В 1967 году в результате Шестидневной войны израильтяне завоевали полуостров; Суэцкий канал закрылся.
В 1973 году египтяне форсировали Суэцкий канал и напали на Израиль. Израиль отбросил египетские войска назад. Позднее Израиль вывел свои войска, находившиеся западнее канала.
В 1979 году, после подписания египетско-израильского мирного договора, Израиль начинает постепенно возвращать полуостров Египту, при этом разобрав большую часть своих поселений, а оставшиеся достались Египту (например, поселение Офира на юге полуострова стало нынешним Шарм-эль-Шейхом).
Египет
Местная валюта — египетский фунт. В одном фунте — 100 пиастров. Свободно обмениваются на доллары и другую конвертируемую валюту в банках и обменных пунктах, которые, как правило, находятся в аэропортах, отелях, крупных ресторанах и т.д. 1 доллар США стоит около 6 египетских фунтов (курс меняется). Монеты бывают по 5, 10, 25 пиастров. Купюры бывают номиналом в 10, 25 и 50 пиастров, а фунты по 1, 5, 10, 25, 50, 100, 500, 1000. Будьте внимательны, получая сдачу при покупках, т.к. купюры в 50 пиастров и 50 фунтов очень похожи!
Кредитные карты и дорожные чеки широко используются в крупных туристических центрах. Банкоматов много и они достаточно распространены во всех торговых точках. Однако в провинции использование электронных платежных средств крайне затруднено.
Израиль
Официальная валюта Израиля - новый шекель (NIS), множественное число на иврите - "шкалим". Один шекель равен 100 агорот, единственное число - "агора". Сейчас в Израиле в обращении находятся банкноты в 200, 100, 50 и 20 шекелей, монеты достоинством 1, 5 и 10 шекелей, а также 50, 10 и 5 агорот.
Кредитные карты ведущих мировых платёжных систем принимаются практически повсеместно. Широко распространены банкоматы. Многие банкоматы позволяют снимать наличные в иностранной валюте. Международные кредитные карты и туристические чеки можно также обналичить в отделах иностранной валюты банков без комиссий.
Иордания
Денежная единица - иорданский динар. 1 динар = 1000 филсов. Иорданский динар состоит из 100 кыршей и 1000 филсов. Средневзвешенный курс обмена - 1USD = 0.7JOD
Обмен валюты можно осуществить в банках, отелях, специальных обменных пунктах, а также на границах и в аэропорту.
Расчёт за товары и услуги обычно происходит в динарах.
Магазины
Магазины в Египте обычно работают до 22 часов. Если на товар поставлена цена, то торговаться бессмысленно. Если нет — цену можно сбить на 10-20%, а иногда и больше.
Сувениры.
В Египте огромное разнообразие сувениров. Невозможно придумать более египетского сувенира, чем папирус с цветными рисунками. Папирусы недороги, долговечны, легки и удобны в транспортировке. Нужно отметить, что Египет наводнен дешевыми подделками — из рисовой бумаги и банановых листьев со штампованным рисунками, поэтому покупать папирусы следует только в специализированных магазинах, так называемых «музеях папируса», где выдаются сертификаты качества. По всему Синаю весьма популярны у туристов чеканки — тарелки с арабским орнаментом или художественно украшенные кальяны. Также можно купить масла и эссенции растительного происхождения.
Визитная карточка Синая - футболка с изображенным на ней дайвером или виндсерфером с надписью Surf ever, work never.
В Египте, Израиле и Иордании время отстаёт от московского на один час
Связь и интернет
Если Вы пользуйтесь услугой «Роуминг», сим-карты операторов МТС, Билайн и Мегафон подключаются к оператору местной связи во всех посещаемых туристами местах.
При разговоре с телефона-автомата на улице 1 минута разговора с Россией стоит около 60 рублей, на переговорном пункте около 100, а из гостиницы — 150 рублей. Минимальная продолжительность разговоров из переговорных пунктах или из гостиницы — 3 минуты. Счёт начинается с третьего гудка, деньги взимаются, даже если на звонок не ответили. Для разговора с телефона-автомата требуется карточка. Обычно они продаются в «маленьких супермаркетах», на автостанциях и т.д. Двадцатифунтовой карточки хватает где-то на 6-8 минут разговора с Москвой, но если на ней остается меньше определенной суммы (примерно 5 фунтов), то её можно использовать только для местных разговоров. Бывают карточки на 10, 50 фунтов. Международный код России 007, далее нужно набрать код города и номер абонента.
Электричество
В Египте напряжение в сети - 220V. Розетки европейского типа.
Правила пересечения границ
В связи с тем, что Синайский полуостров поделён между тремя государствами, путешествуя здесь, Вы, скорее всего, будете пересекать границы. И в каждом случае есть свои нюансы.
Египет - Израиль
Если Вы захотите пересечь границу между Египтом и Израилем, находясь на Синайском полуострове, сделать это будет очень просто. Достаточно приехать в Табу (180 км от Шарм-эль-Шейха).
Отдыхая в Табе, Вы попадаете под юрисдикцию Египта, но близость с границей Израиля дает все шансы совместить одных одновременно в двух странах.
Здесь следует учесть нюансы при пересечении границы!
Кто не должен платить израильский выездной сбор при пересечении границы?
Прежде всего, исходя из Кемп-Девидского соглашения между упомянутыми двумя странами, район Табы считается особой зоной. Речь идет об отрезке суши начиная с границы и заканчивая отелем "Tobya" в двух километрах южнее. На этих двух километрах расположено не менее десяти отелей, где живут тысячи туристов. Как известно, при выезде из Израиля каждый вынужден платить по $32 пограничный сбор. Затем, уже на египетской стороне турист вынужден платить 75 фунтов ($14) въездной сбор. Вместе с тем, платят только те, кто планируют выехать за пределы упомянутой выше двухкилометровой зоны Табы.
Иными словами, если вы, скажем, живете в отеле Hilton-Taba, то вы не должны платить выездной сбор. Даже если вы будете пересекать границу каждые полчаса. Что бы избежать уплаты этой суммы, вы должны представить пограничникам доказательства того, что вы живете в районе Табы. Например, бронь из отеля.
Кто должен платить 75 фунтов за въезд в Египет?
Платит только тот, кто планирует находиться за пределами района Табы. Схема такая же, как и с израильским выездным сбором. Если вы живете в отеле рядом с границей - вы ничего не платите. Вам потребуются доказательства, в качестве которых вы представляете бронь отеля, или ключи от номера.
При пересечении границы с Израилем из Египта необходимо помнить, что при взимается дополнительный пограничный сбор: 60 шекелей для граждан России (Египет-Израиль) и 200 шекелей за возвращение (Израиль-Египет) на израильской стороне и 75 фунтов на египетской стороне.
Египет - Иордания
Существует две возможности попасть в Иорданию из Египта. Можно воспользоваться регулярной паромной линией между египетским городком Нувейба на Синайском полуострове и иорданским портом Акаба. Продолжительность подобной поездки - 3-4 часа, стоимость - $70-80 (зависит от судна).
Некоторое время назад открылась новая паромная линия, Таба - Акаба. Она гораздо более удобна, чем Нувейба - Акаба. Но пока эта линия используется для чартерных рейсов по заказам туристических агентств, в свободной продаже билетов либо нет, либо их покупка крайне непредсказуема.
Израиль - Иордания
Можно, но не нужно. Лучше воспользоваться паромом из Египта. Если же очень хочется оригинального путешествия, то из израильского Эйлата это можно сделать через контрольно-пропускной пункт "Арава", в десяти минутах езды из центра города в направлении Мертвого Моря. Для тех, кому по тем, или иным причинам не подходит время отправления автобуса, либо фиксированная дата возвращения, могут с легкостью добраться до одного из пограничных переходов на общественном транспорте, пройти пограничный контроль, а на Иорданской стороне воспользоваться частыми и дешевыми местными автобусами и маршрутными такси. Следует однако учесть, что для непосредственного перехода границы вам придется договариваться с одним из водителей автобусов, либо грузовиков едущих в Иорданию с тем, что бы взяли вас с собой при пересечении моста через реку Иордан, так-как пересечение границы пешим ходом запрещено. То-же правило действует и при возвращении назад. При финансовом расчете поездки следует иметь ввиду, что пошлина при выезде из Израиля в Иорданию составляет 17 долларов в шекелевом эквиваленте.
Здоровье
Официально делать прививки при путешествии россиян в Египет не требуется. Некоторые врачи рекомендуют сделать прививки от дифтерии, столбняка, тифа и полиомиелита.
Необходимо соблюдать элементарные правила личной гигиены. Зубы чистить рекомендуется бутылированной водой т.к. из под крана идет опресненная вода.
Уровень жизни в Египте за последние 20 лет вырос стремительно и продолжает расти. Здравоохранение Египта также не стоит на месте, страна оборудована новыми больницами и современной аппаратурой. Цены на медикаменты в Египте гораздо ниже Российских цен.
Египетская кухня на Синае.
На египетской стороне Синая, кухня своеобразна и порой, тут встречаются такие блюда, которых не встретишь на всей египетской территории.
Как правило, в поисках еды в Дахабе вы, в первую очередь, попадаете на знаменитую набережную с многочисленными ресторанами арабского типа. Это Френдс, один из старейших и известных дружелюбной атмосферой, Али Баба с белыми скатертями и атмосферой своеобразного пафоса, Эль Фонарь, Немо, Грин Валей, Чиллаут, Наполеон, Аль Капоне и другие. Понять с первого раза, чем они отличаются друг от друга, почти невозможно. Правда в том, что практически ничем. Т.е. меню у них совершенно одинаковое, традиционное для этого класса ресторанов. Тем не менее, существенную разницу можно найти в ценах, сервисе и качестве приготовления. Причем любопытно, что в одном ресторане может быть хорошо одно, в другом - другое. Так или иначе, посидеть на берегу, попробовать традиционные блюда, покурить кальян, почувствовать особенную атмосферу этих заведений, безусловно, стоит. Не сделать этого - значит полноценно не побывать в Дахабе.
Для начала избавьтесь от иллюзорного желания попробовать арабскую кухню. Ее в Дахабе нет. Для этого лучше ехать в Каир или Александрию. То, что предлагают классические рестораны для туристов - это модернизированные традиции бывшего израильского курорта. Если хочется чего-то действительно арабского - зайдите в одну из рабочих столовых в городе и закажите фаляфели (оладьи из гороха) и фуль (тушеную фасоль). Это каждый день едят на завтрак все арабы и это вкусно! К тому же вы познакомитесь с нетуристическими местами и почувствуете их колорит.
Вернемся к меню традиционных туристических ресторанов. Оно состоит из нескольких типов основных блюд: мяса, курицы, рыбы или морепродуктов, приготовленных на гриле или на открытом окне, на гарнир к которым всегда подается рис и картофель фри, иногда овощи-гриль, а в качестве предварительной закуски - лепешки и набор из местных салатов в малюсеньких тарелочках (все это входит в цену).
В этом состоит основная традиция израильской кухни, которую и перенял египетский Синай, - подавать перед основным блюдом большое количество разнообразных закусок. Несмотря на то, что повара сильно упростили технологии приготовления и сократили количество вариантов закусок (их здесь 6-7 основных, в то время как израильские заведения общественного питания предлагают до 50 видов), традиция очень интересная и приятная. Главное - не объедайтесь сильно закусками, чтобы потом вместилось основное блюдо!
Некоторые закуски заслуживают отдельного описания: тахина, хомус, бабагануш, цацики.
Они выглядят непривычно, но их обязательно стоит попробовать. Тахина - это пюре из кунжута с добавлением специй и растительного масла. Хомус - пюре из белого гороха, нута.
Бабагануш - закуска из печеных баклажан, часто заправленная тахиной. Ее везде готовят по-разному. Иногда - очень вкусно, иногда несъедобно. Цацики - это йогурт с натертыми свежими огурцами. Очень приятно на вкус и невозможно испортить.
Иорданская кухня на Синае
Самым любимым блюдом в Иордании, которым, к примеру, потчуют гостей на шумных свадьбах, является мэнсаф (сваренная в кислой сметане баранина, подаваемая на рисе с получившейся похлебкой и усыпанная поджаренными кедровыми орехами).
Но если мэнсаф - в какой-то степени праздничное блюдо, то адас (желтая чечевица с курицей и луком в лимонном соке) - кушанье, употребляемое практически каждый день. Обычно эту сытную чечевичную похлебку едят зимой. Очень интересно другое типично иорданское блюдо - маклюба, что переводится с арабского как "перевернутое". Название кушанья полностью соответствует способу его приготовления. Картофель и баклажаны обжариваются вместе с говядиной или бараниной в кастрюле или на сковороде. Затем туда добавляют предварительно обжаренный рис, заливают водой, добавляют соль и специи и тушат все это до готовности. Ну а затем маклюбу накрывают большим блюдом и переворачивают. Получается мясо-картофельно-рисовая запеканка, подаваемая на большом блюде со сметаной. Часто в иорданских харчевнях предлагают и млухию - суп из мяса, курицы или кролика с чесноком, рисом и лимонным соком. Особую пикантность млухии придают листья различных трав, произрастающих в арабских странах. Недорогое блюдо иорданской кухни - котлеты из грубодробленого гороха, которые обильно смазывают тхенией (она же тахина), своеобразной замазкой из того же желтого гороха с кунжутным маслом. Тхения часто употребляется с мясными или куриными блюдами. Наши туристы могут познакомиться с этой приправой и в Израиле.
Тот, кто попробовал изготавливаемые в Иордании сладости неизменно пришел к выводу, что то, что называют "восточными сладостями" в других арабских странах (исключение, может быть, составляют только Сирия и Ливан) таковыми не является. Самые популярные сладости Иордании изготовлены с применением фисташек (баклява), сыра (канафа) или в виде печенья, усыпанного сим-симом (кунжутом).
Обратите внимание на кофе. Многие гурманы привозят кофе из Иордании килограммами.
Израильская кухня на Синае.
В кухне Израиля (он касается всез географических территорий) есть один определяющий принцип: религиозный еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов.
"Кошер" вообще означает "чисто" или "дозволено", а свод правил, определяющих кошерность, называется кашрутом. Три правила кошерности В Торе записаны три основных правила кошерности. Первое: "Не вари козленка в молоке его матери", поэтому мясо и молоко не должны соединяться в одной посуде и в желудке. Второе правило связано с запретом употреблять кровь, поэтому скот забивают особым образом, чтобы из животного вытекла вся кровь. Согласно третьему правилу, разрешается, есть только мясо парнокопытных млекопитающих, жующих жвачку, птицу и тех морских обитателей, которые имеют чешую и жабры. Вследствие этого запрещено употреблять в пищу свинину и верблюжатину, а также омаров и крабов. Однако, несмотря на все ограничения, пища в Израиле разнообразная и вкусная. А тот, кто никак не может обойтись без сметанного соуса к говядине, то он и в Эйлате найдет ресторан, в котором готовят некошерную пищу.
Израильскую кухню, кроме кошерности, отличает еще и арабское влияние, а также придающее своеобразие блюдам употребление местных приправ, упоминающихся в Библии: кунжута, корицы, мяты, кориандра. Меню в ресторанах обычно написано не только на иврите, но и на английском языке, а кое-где и на русском.
