Жизнь и работа в гонконге. Как я переехала в гонконг, чтобы работать поваром. Работа в Гонконге: отзывы россиян

В настоящее время Гонконг – один из крупнейших инвестиционных и финансово-экономических центров не только Азии, но и всего мира. Это отличное место не только для отдыха, но и для проживания. Высокий уровень жизни, развитая инфраструктура, рыночная экономика, современная система здравоохранения и безопасности, перспективы для построения карьеры и финансового благополучия – все это привлекает в регион множество иностранцев. При этом работа в Гонконге дает возможность иностранным гражданам в полной мере ощутить преимущества жизни в этой стране.

Как начать работать в Гонконге

Важным условием для получения возможности работать в Гонконге является оформление рабочей визы. Она не понадобится только в том случае, если у иностранного гражданина есть постоянный вид на жительство

Чтобы получить такую визу, необходимо учесть некоторые моменты. Во-первых, нужно получить предложение о работе от местного работодателя, а во-вторых, желательно обладать такими знаниями и навыками, которые являются дефицитными на рынке труда Гонконга на момент подачи документов на получение визы.

Разновидности рабочих виз

Наиболее популярной является рабочая виза, выданная на основании проведения трудовой деятельности в Гонконге. Вероятность получения такого разрешения достаточно велика в том случае, если у лица есть опыт работы в затребованной области, а также в случае, если род его трудовой деятельности довольно специфичен.

Кроме того, можно выделить следующие типы рабочих виз:

• виза для лиц, повышающих квалификацию;
• виза на основании осуществления инвестиционной деятельности в Гонконге. При этом к допустимым инвестициям относят: недвижимое имущество, финансовые активы (акции компаний, ценные бумаги, конвертируемые облигации), а также депозитные сертификаты;
• виза, выданная согласно программе внесения капиталовложений нерезидентами Гонконга. Задача такой программы – облегчить получение статуса резидента тем иностранцам, которые осуществили капиталовложения в административном районе, но не ведут бизнес в этой юрисдикции.

Инвестиционно-рабочая виза

Инвестиционная виза выдается в том случае, если вы являетесь учредителем какой-либо реально существующей организации в Гонконге или новой компании, имеющей бизнес-план развития на территории этой страны. Причем очень важно, чтобы ваш бизнес был выгоден для местной экономики.

При каких условиях можно получить инвестиционную визу

В Гонконге есть специальный государственный орган, созданный для того, чтобы рассматривать запросы иностранных граждан на получение виз и разрешений на проживание, – это Департамент по иммиграции. При рассмотрении заявки на получение инвестиционной визы он будет учитывать следующие факторы:

И, наконец, самое интересное – ограничение выезда за границу должникам. Именно о статусе должника проще всего «забыть», собираясь в очередной заграничный отпуск. Причиной могут быть просроченные кредиты , неоплаченные квитанции ЖКХ, алименты или штрафы из ГИБДД. Любая из этих задолженностей может грозить ограничением выезда за границу в 2018 году, узнать информацию о наличии задолженности рекомендуем с помощью проверенного сервиса невылет.рф

• наличие существующего бизнеса (неважно, в какой стране) или наличие необходимой квалификации и опыта для развития нового бизнеса;
• наличие помещения для осуществления бизнеса. Очевидным плюсом будет наличие подписанного договора на аренду сроком минимум на 2 года;
• наличие собственных средств для инвестирования в экономику Гонконга. Размер суммы четко не определен, но практика показывает, что следует вложить не менее 1 млн HKD (это около 130 000 долларов США). В качестве подтверждения наличия средств можно приложить, например, выписки по счету в банке, депозитные сертификаты или иные аналогичные финансовые документы;
• детальный план развития бизнеса на ближайшие пару лет. В плане нужно обосновать необходимость вашего личного присутствия в Гонконге;
• наем на работу граждан Гонконга. В начале своей инвестиционной деятельности желательно нанять на работу как минимум одного работника для выполнения административных или вспомогательных функций из числа местных жителей;
• наличие возможных клиентов на территории Гонконга, которые выражают желание приобретать Ваш товар или услугу.

Шансы на получение визы значительно возрастают в том случае, если вы выполнили все перечисленные выше условия, однако окончательное решение принимает Департамент по иммиграции.

Изначально инвестиционно-рабочая виза выдается сроком на один год, а при каждой последующей подаче документов – на два года.

Стадии получения визы

Долгосрочная инвестиционно-рабочая виза позволит вам пользоваться рядом преимуществ. Одним из них является то, что через 7 лет у вас появится возможность получить постоянный вид на жительство в Гонконге.

Чтобы получить разрешение на работу, необходимо последовательно произвести некоторые действия.

Регистрация бизнеса в Гонконге

Процедура регистрации компании состоит из двух этапов:

• согласование названия организации;
• обращение для регистрации компании.

Наименование компании утверждается путем подачи заявки в Реестр компаний. При этом к названию предъявляется ряд требований. К примеру, оно может быть представлено как на английском, так и на китайском языке, однако это единственные два языка, которые могут фигурировать в наименовании.

Как только название будет одобрено, можно обращаться в Реестр компаний для осуществления процедуры регистрации, предоставив для этого определенные документы (в частности, устав компании, учредительный договор и другие бумаги).



Как правило, обращение обрабатывается в течение нескольких рабочих дней, после чего Реестр выдает свидетельство о регистрации. Однако на этом процесс регистрации не заканчивается – нужно выполнить еще ряд формальностей: отправить в Реестр необходимые документы (согласие директора на вступление в должность, письмо с указанием юридического адреса), открыть счет в банке, зарегистрироваться в налоговом департаменте.

Как найти агента для оформления инвестиционной визы

К поиску агента для оформления инвестиционной визы в Гонконг следует подойти со всей серьезностью: необходимо найти такого человека, который имеет большой опыт общения с Иммиграционной службой и знает все нюансы, которые могут возникнуть в том или ином случае. Профессиональный агент проконсультирует вас в плане того, как правильно подать информацию лично о вас и вашем бизнесе, чтобы время рассмотрения заявки заметно сократилось, а шансы на получение визы увеличились. Он может заблаговременно оценить перспективы получения вами долгосрочной визы и предложит различные варианты решений в случае возникновения каких-то сложностей.

Обычно хорошие агенты работают по 50% предоплате – агент должен знать, что вы стремитесь получить визу и не передумаете. В свою очередь, вы должны быть уверены в том, что работа будет выполнена. Именно поэтому оплачивать оставшуюся часть следует только после получения подтверждения о выдаче визы – в противном случае агент обязан вернуть вам выплаченную ранее сумму.

Как подготовить документы для получения инвестиционной визы

Ваш агент составит список документов, в соответствии с которым необходимо подготовить копии ваших личных бумаг, а также документов тех лиц, с которыми вы планируете ехать в Гонконг.

Если у вас имеется действующий бизнес в стране проживания, следует представить все возможные доказательства успешности своего дела, чтобы показать серьезность ваших намерений в Гонконге (учредительные документы, банковские документы, налоговые декларации, контракты).

Агент занимается заполнением необходимых для оформления визы иммиграционных форм, готовит тексты сопроводительных писем и высылает их вам на подпись.

После подписания бумаг их следует отослать обратно.

Как получить карту временного резидента

Служба иммиграции выдает официальное уведомление о том, что вы получили право на въезд в Гонконг для осуществления заявленной деятельности, а также непосредственно саму визу, которая выглядит как обычный стикер для вклейки в паспорт. При пересечении границы Вам поставят в нем отметку с датой и активируют визу.

В течение месяца после приезда в Гонконг необходимо обратиться в Департамент по иммиграции и подать заявку на получение карты временного резидента, которая будет выдана в течение нескольких недель после подачи заявки.

На этот период вы получите бумажный вариант резидентной карты, используя который можно беспрепятственно выезжать и въезжать в Гонконг.

Какие документы нужны для получения разрешения на работу

Чтобы получить разрешение на работу, иностранному гражданину необходимо представить следующие документы:

• заполненную анкету;
• копию паспорта (удостоверение личности, заграничный паспорт);
• подробное резюме;
• копии всех дипломов или иных документов, подтверждающих получение образования;
• рекомендации от предыдущих нанимателей;
• контракт с нанимателем (или иную бумагу, подтверждающую назначение на должность);
• фото.

Документы должны быть обязательно заполнены либо на английском, либо на китайском языке. Если же они составлены на иных языках, нужно выполнить их перевод, после чего желательно заверить у нотариуса.

Подавать документы можно лично, обратившись непосредственно в офис Иммиграционного департамента в Гонконге, либо переслать почтой. Можно также обратиться в консульский отдел КНР в Вашем государстве.

Опыт, знания и навыки, которые нужны в процессе трудоустройства

Из-за высокой конкуренции на рынке труда найти работу в Гонконге непросто. Однако есть отрасли, где требуются квалифицированные работники. Это такие сферы, как:

• финансы;
• образование;
• туризм.

Чтобы получить работу в гонконгской фирме, необходимо соответствующее образование. Кроме того, нужно будет доказать нанимателю, что ваши обязанности не сможет выполнить ни один из местных жителей.

Языковой барьер

При трудоустройстве иностранных граждан в Гонконге возникает серьезное препятствие. Дело в том, что около 90% местных жителей общаются преимущественно на кантонском наречии (гуанчжоуский диалект), но при этом прекрасно понимают китайский язык (путунхуа). Таким образом, чтобы найти хорошо оплачиваемую работу, желательно владеть китайским языком. Однако вас может выручить знание английского языка на высоком уровне, подтвержденное международным сертификатом.

Как найти работу без посредников

В Гонконге, как и в большинстве мегаполисов, есть площадки, куда стекаются объявления о работе. В первую очередь это интернет. Есть смысл искать работу на всех ресурсах – как местных, так и международных. Кроме того, следует просматривать газеты и журналы, где нередко встречаются интересные предложения о работе.

Наиболее известные сайты по поиску работы

Поиски работы стоит начать с вакансий, предоставляемых государственными органами. Например, на официальном сайте Департамента труда Гонконга, а также на сайте службы занятости можно найти массу полезных сведений о гонконгском рынке труда.



В обязательном порядке следует следить за обновлениями на следующих ресурсах:

• cpjobs.com/hk/ – данная веб-страница ориентирована на иностранцев и представляет собой электронную версию гонконгского издания South China Morning Post. Здесь можно найти престижные вакансии для профессионалов в различных сферах;
• monster.com.hk/ – здесь отличный выбор вакансий преимущественно в сфере банковского дела и финансов;
• jobsdb.com.hk – данный веб-сайт позволяет найти работу в понравившейся отрасли, начиная от инженерии и заканчивая юриспруденцией. Этот сайт полезен для поиска вакансий не только в Гонконге, но и в Таиланде, Индонезии и Сингапуре;
• ctgoodjobs.hk – на CT Good Jobs можно постоянно следить за обновлениями и новостями в различных сферах. Кроме того, есть возможность составить резюме в режиме онлайн. А ориентироваться на сайте можно благодаря англоязычной версии ресурса;
• jobmarket.com.hk – на Job Market есть возможность постоянно отслеживать свободные рабочие места в самых востребованных отраслях (финансы, банки, медицина). Кроме того, существует печатная версия этого ресурса, которая издается каждый четверг и пятницу.

Выгодные варианты работы можно также найти на международных веб-страницах по трудоустройству, например, на careerjet.hk и learn4good.com . Не забывайте следить за новостями на тематических форумах и по возможности съездите в Гонконг хотя бы в качестве туриста.

Помните, что писать работодателям следует как в обычных социальных сетях, так и в профессиональных.

Печатные ресурсы

Газеты и журналы не настолько популярны и востребованы, как интернет-ресурсы по трудоустройству, однако и среди них есть отличные варианты:

• Hong Kong Standard – в лучшие времена эта газета была настольной книгой для всех ищущих работу иммигрантов. Однако с появлением интернета она отошла на второй план, хотя и сейчас выходит в Гонконге каждую субботу и по-прежнему содержит 30 страниц различных вакансий;
• South China Morning Post – этот журнал вы сможете получить бесплатно во многих кафе в районах Lan Kwai Fong и SoHo. Именно в этом журнале есть небольшой раздел объявлений, в котором часто размещаются предложения о самых необычных, а также творческих вакансиях в Гонконге.

Наиболее востребованная работа Гонконге в 2019 году

Гонконг является регионом, где располагается огромное количество компаний, в том числе и транснациональных. Именно в таких корпорациях имеются хорошие шансы для трудоустройства. Например, вакансии в Гонконге для русских и других выходцев из стран СНГ можно найти в таких крупных компаниях, как HSBC, China Mobile, CLP Holdings.

Редкими и нужными профессиями в Гонконге считаются маркетологи, бренд-менеджеры, аудиторы, логисты, медики. Занять такие рабочие места довольно сложно, но если все же удастся получить работу, то можно рассчитывать на высокий уровень заработной платы.

В основном работа в Гонконге для русских и иных граждан СНГ в 2019 году возможна в сфере туризма, на рынке финансовых и банковских услуг, а также в области высоких технологий.

В каких условиях предстоит работать

Местные работодатели создают для своих работников очень хорошие условия труда, в первую очередь это высокая зарплата и полный социальный пакет. В стране созданы благоприятные условия для построения карьеры: здесь практически отсутствуют налоги (а существующие налоги чрезвычайно низкие), различие в уровне доходов граждан постоянно сокращается, а коэффициенты роста экономики увеличиваются.

Правительство уделяет большое внимание вопросам безопасности и сохранности здоровья работников. Такое отношение к работающим, а также высокий уровень доходов повышает продуктивность труда и снижает текучесть кадров.

График работы

Трудовая неделя в Гонконге фактически длится 5,5 дней, так как приходится работать и в субботу до середины дня. Рабочий день официально начинается в 9 утра и заканчивается в 6 вечера, однако в действительности может продолжаться до 8 часов вечера, так как абсолютное большинство работников, к примеру, банковских учреждений и офисов, остаются на своих рабочих местах до тех пор, пока не закончат дела. Кроме того, тут не принято уходить с работы раньше босса.

Система налогообложения

Прозрачность налоговой системы Гонконга для иностранных инвесторов обусловлена растущим количеством нерезидентов в данной области. Однако власти данного региона создали понятную налоговую систему не только для бизнесменов. Налоги, которые здесь взимаются с физических лиц, – одни из самых низких в мире.



Примечательно, что налогообложению подлежат только некоторые виды дохода (прибыль, заработная плата, непроизводственный доход (недвижимость)). В этом и состоит главное отличие налоговой системы Гонконга от налоговых систем других стран.

Зарплата в Гонконге

Официальная минимальная зарплата в Гонконге в 2019 году составляет 34,5 HKD в час (около 4,3 доллара США), что является показателем выше среднего мирового уровня.

Заработная плата напрямую зависит от работодателя, рода деятельности, опыта работы, полученного образования и пола. Мужчины в Гонконге зарабатывают больше, чем женщины.

Средний годовой доход гражданина Гонконга составляет около 380 000 HKD (48 000 долларов США).

Средняя зарплата в Гонконге в 2019 году составляет примерно 2000 американских долларов.

Жизнь в Гонконге

Если Вы любите постоянное движение и большие города, то, учитывая темп жизни в Гонконге, вам тут понравится. И если Нью-Йорк и Лондон могут претендовать на то, что жизнь в них бьет ключом двадцать четыре часа в сутки, то Гонконг с его круглосуточной активностью затмевает даже их. Магазины и рынки почти всегда остаются открытыми с 9 утра до 11 вечера, а рестораны открываются рано утром. Гонконг считается государством всеобщего благосостояния, поэтому кажется, что все здесь нашли свое место.

Тем не менее по приезде в страну стоит позаботиться о жилье, потому что здесь оно стоит дорого. Ежемесячная сумма аренды может колебаться от 900 до 12 000 HKD (100-1500 долларов США). Искать жилье надёжнее через агентства недвижимости, однако их услуги стоят немало.

Как пройти стажировку в Гонконге

Пройти стажировку в данном регионе, безусловно, очень престижно, ведь Гонконг входит в пятерку мировых финансовых центров и лучших мест для ведения бизнеса, являясь одним из наиболее привлекательных регионов для инвесторов.

Иностранцы в основном стремятся пройти стажировку в следующих отраслях:

• бизнес – можно попробовать обратиться, к примеру, в крупнейшую в мире компанию в области оказания услуг аудита и бизнес-консультирования PwC.
• образование – самые престижные университеты Азии располагаются именно в Гонконге. Причем главное образовательное учреждение – Университет Гонконга – выделяет гранты на обучение иностранным студентам и предлагает ряд интересных стажировок по разным специальностям;
• банковское дело – стажировку можно пройти в ведущих банках Гонконга (The Hongkong and Shanghai Banking Corporation, Bank of East Asia).

Последствия незаконного трудоустройства

Следует отметить, что иностранцы, признанные виновными в незаконном въезде на территорию Гонконга, могут в итоге быть депортированы и получить запрет на посещение страны в течение 5 лет, однако на первый раз власти могут ограничиться устным предупреждением. При этом наниматель может получить высокий штраф за каждого нелегально оформленного на работу иммигранта.

Важно, чтобы у иностранца, работающего на территории Гонконга, были в порядке удостоверение личности (паспорт), разрешение на занятость и разрешение на пребывание в стране. В противном случае иммигрант может быть оштрафован либо к нему может быть применена мера заключения под стражу.

Как переехать в Китай? Работа в Китае и зарплаты: Видео

Россиянам для въезда в Гонконг на период до 14 дней виза не требуется. Есть возможность продлить пребывание на срок более 14 дней прямо в Гонконге. Для резидентов большинства стран для въезда в Гонконг на короткий период виза также не нужна.

Климат Гонконга

Климат в Гонконге тропический. Весна и лето жаркие (24-30 °C) и дождливые, зима – теплая (16-20 °C) и сухая. Летом можно ожидать тайфуны. Это большие тропические циклоны, когда выпадает большое количество осадков. В Гонконге очень комфортно ранней весной, когда светит солнце и стоит теплая погода.

Валюта Гонконга

Валютой Гонконга является гонконгский доллар. В магазинах и ресторанах его чаще всего обозначают $. Иногда встречается НК$ или HKD. Вы не перепутаете, если вдруг цена будет указана в американских долларах, так как это будет особо оговорено и встречается редко. Гонконгский доллар привязан к американскому доллару и может колебаться в пределах 7,75-7,85 за один доллар США. Официальный курс можно посмотреть, например, .

Деньги можно поменять в аэропорту, отелях и других пунктах обмена по всему городу. Самый выгодный курс замечен в . В банках курс всегда самый лучший, но при обмене они берут комиссию от 50 до 100 HKD (6,5–13 USD). А вообще, проще всего снимать деньги с банковской карты в любом банкомате. Visa, MasterCard, Diners Club, American Express и JCB принимаются везде.

Octopus Card – удобная карта для оплаты проезда

Если вы собираетесь основательно посмотреть Гонконг, то рекомендую купить Octopus Card. Это карта для оплаты проезда в общественном транспорте и других объектах сферы обслуживания. Например, ей можно расплатиться в магазинах «7-11». Мы использовали ее для оплаты проезда в метро и автобусах. У нее есть три преимущества: 1) проезд чуть дешевле, чем при покупке разовых поездок, 2) не нужно каждый раз тратить время на покупку билетов, 3) не нужно носить мелочь в карманах. Последнее особенно актуально для поездок в автобусах, так как там не дают сдачу (нужно разменивать деньги заранее и платить точную сумму при входе в автобус). Купить Octopus Card можно в метро. Стоит она 150 HKD. Из них 100 HKD зачисляются на счет, а 50 HKD замораживаются на карте в виде депозита. Вернуть депозит и оставшиеся деньги можно при сдаче карты. Сделать это можно опять же в кассе метро.

Цены в Гонконге

Цены ниже указаны в гонконгских доллрах (HK$). Вы без труда можете перевести цены в рубли. На момент написания статьи курс составлял 6,66 рублей за гонконгский доллар.

Цены на продукты питания в Гонконге:
- молоко (1 л) 18 HK$
- хлеб (500 г) 22 HK$
- рис (1 кг) 24 HK$
- яйца 31 HK$
- яблоки (1 кг) 20 HK$
- помидоры (1 кг) 12 HK$
- вода (1,5л) 8 HK$
- бутылка вина 100 HK$
- пиво местное (0,5л) 12 HK$
- пиво импортное (0,33 л) 15 HK$
- пачка сигарет (Marlboro) 53 HK$

Цены в ресторанах Гонконга:
- обед в недорогом кафе 88 HK$
- ужин в среднем ресторане на двоих 300 HK$
- комбо в Макдональдс 31 HK$
- чашка капучино 33 HK$

Цены на транспорт в Гонконге:
- поездка на городском транспорте (средняя цена) 7 HK$
- такси: посадочная цена 22 HK$
- такси: 1 км 14 HK$
- бензин (1л) 17 HK$

Цены на одежду и обувь в Гонконге:
- Джинсы (Levis 501 или схожие) 1300 HK$
- Летнее платье в сетевом магазине (Zara, H&M, ...) 500 HK$
- Кроссовки Nike 650 HK$
- Мужские кожаные ботинки 1000 HK$

Заработная плата в Гонконге:
- Средняя зарплата после уплаты налогов 33000 HK$

Аренда жилья в месяц в Гонконге:
- 1-комнатная квартира в центре 17250 HK$
- 1-комнатная квартира на окраине 12000 HK$

Карта Гонконга

Город небоскрёбов, который никогда не спит и вечно работает, Гонконг во многом напоминает Нью-Йорк и Москву. В ежегодном рейтинге мировых финансовых центров этот город занимает третье место после Лондона и Нью-Йорка.

Гонконг находится на побережье Южно-Китайского моря. Этот специальный административный район КНР занимает остров Гонконг (Сянган), полуостров Коулун (Цзюлун) и более 200 мелких островов, общая площадь - 1 092 квадратных километра. Это расположение позволяет выгодно использовать морские и воздушные гавани. Население региона - более 7 миллионов человек, из которых 98 % - китайцы-гонконгцы и выходцы из Гуанчжоу, Шанхая и Тайваня, а остальные 2 % - англичане, австралийцы, новозеландцы, американцы, канадцы, японцы, индийцы, пакистанцы, сингапурцы. Английский язык, наряду с китайским, имеет статус официального. ВВП Гонконга растёт на 4 % в год. Основу экономики составляют валютно-финансовые и внешнеторговые операции, многие компании ориентированы на экспорт. The Village узнал, каково здесь учиться, работать и делать бизнес.

Учёба

Уровень образования среди местного населения низкий: здесь много пенсионеров, которые вообще не ходили в школу. Однако университеты и институты Гонконга считаются одними из лучших в мире и занимают высокие места в рейтингах. Так, Гонконгский университет - лучший в Азии, он занимает 21-е место в мире по версии британского журнала Times Higher Education. Здесь обучаются 22 тысячи студентов из 78 стран.

Вообще в Гонконге восемь ведущих университетов, которые финансируются государством и признаются во всём мире. В них можно получить степени ассоциата, бакалавра, магистра и доктора наук. Также в вузах можно пройти профессиональную подготовку и закончить среднее образование. Преподавание большинства программ проходит на английском языке.

За пять последних лет количество студентов МВА из Америки выросло на 114 %, число студентов из Европы - на 135 %. Правда, россиян здесь пока немного. МВА в Гонконге позволяет узнать специфику азиатского экономического мира. С дипломом магистра бизнес-администрирования можно найти работу в международных компаниях, которые сотрудничают с Китаем, Японией, Кореей, Сингапуром.

Прежде чем отправлять заявку в университет, необходимо выбрать на сайте подходящую для себя программу. Системы оценок в России и Гонконге различаются. Как правило, для поступления нужен не только аттестат о среднем образовании (или диплом бакалавра, например), но и сертификат с подтверждением уровня владения английским языком (TOEFL, IELTS и др.). Затем следует связаться с учебным заведением по электронной почте либо по телефону и выяснить критерии поступления на конкретный курс, сроки подачи заявок и стоимость обучения. Расценки зависят от специализации и вуза. В среднем стоимость года обучения по программе бакалавриата составляет 70–120 тысяч гонконгских долларов (737 800– 1 264 800 рублей).

Помимо платы за обучение, в некоторых вузах необходимо внести дополнительно 100 гонконгских долларов (около 1 054 рублей) за зачисление, ежегодный счёт - 140 гонконгских долларов (около 1 475 рублей) и депозит - 350 гонконгских долларов (около 3 689 рублей). Такие правила, например, действуют в Гонконгском университете. А в Китайском университете Гонконга студенты выплачивают депозит в размере 450 гонконгских долларов (около 4 743 рублей). Обучение в магистратуре стоит дешевле бакалавриата. В Китайском университете Гонконга самые высокие цены на магистерскую программу MBA - 70 800–512 336 гонконгских долларов (746 232–5 400 021 рублей) за курс, а изучение гуманитарных наук обойдётся в 75–90 тысяч гонконгских долларов (790 500–948 600 рублей) в год.

Для иностранных студентов также предусмотрено большое количество стипендий. Например, стипендия в University of Hong Kong (HKU) предназначена для студентов с высокой академической успеваемостью, начинающих обучение в бакалавриате. Заявления надо подавать на сайте HKU , стипендии хватит на год обучения и проживания. Для иностранных студентов доктонатуры работает программа Hong Kong PhD Fellowship Award. Для получения стипендии необходимо иметь отличные академические показатели, исследовательский потенциал, лидерские и коммуникативные способности. Сначала необходимо получить идентификационный номер на сайте RGC , после этого студенту следует обратиться непосредственно в учебное заведение, предоставляя номер и заявку. Размер гранта составляет 30 тысяч долларов США и рассчитан на три года. Можно рассмотреть вариант стипендии от Lingnan University - она предназначена для обучения на факультетах искусства, бизнеса или социальных наук университета. В этом случае требуются хорошие результаты тестов SAT и TOEFL. Другие гранты и стипендии можно посмотреть на сайтах университетов или министерства образования Гонконга.

Если вас приняли в университет, остаётся получить студенческую визу или разрешение на въезд. Документы и визовую анкету можно подать в ближайшем китайском посольстве или консульстве либо в представительстве Гонконга в Пекине. Для этого также нужен поручитель в Гонконге, в качестве которого может выступать вуз либо житель города. Они должны предоставить набор документов в департамент иммиграции САР Гонконг КНР. Решение о выдаче студенческой визы принимается в течение шести недель. Визовый сбор составляет 1 686 рублей.

Став студентом, иностранцы должны выполнять несколько условий пребывания в Гонконге. Во-первых, им надо обучаться только в том вузе и по той программе, которая была одобрена департаментом иммиграции территории. Во-вторых, иностранным студентам запрещается работать, открывать свой бизнес или входить партнёром в любое коммерческое предприятие. Однако с 2009 года у иностранных студентов появилась возможность наниматься на стажировки, если они связаны с изучаемой специальностью и одобрены учебным заведением. Такие стажировки должны длиться не больше года или одной трети стандартного срока очной академической программы обучения. Но диплом престижного вуза и выученный в процессе учёбы китайский помогают удачно устроиться на работу после получения диплома.

Работа

Найти работу в Гонконге непросто. Это связано в первую очередь с высокой конкуренцией на рынке труда. Чтобы вас взяли в гонконгскую фирму, вам надо иметь соответствующее образование, а также необходимо будет доказать работодателю, что ваши обязанности не может выполнить никто из местных жителей. Помимо этого, нередко возникает и языковая проблема, поскольку китайский язык и кантонский диалект в некоторых сферах начал вытеснять английский.

Поиск вакансий стоит начать в интернете. Самыми посещаемыми и надёжными ресурсами являются Classified Post, Monster, JobsDB. Все вакансии здесь размещаются на английском языке и в основном нацелены на иностранцев.

Работа есть в сфере финансов, образования, СМИ и туризма. Самые прибыльные - банковский и финансовый сектора. Но большинство иностранцев в них работают по временным контрактам в представительствах европейских компаний. Самостоятельно устроиться на работу в банк совсем не просто.

Если у вас есть сертификат, подтверждающий отличное знание английского, диплом вуза и большой опыт преподавания, то вероятность трудоустройства в какое-либо учебное заведение Гонконга высока. Меньше шансов найти себе работу у людей, знающих итальянский, французский, немецкий и другие языки. Также популярно среди иностранцев трудоустройство в местные и международные издательства и СМИ. Но тут нужен опыт работы в журналистике. Можно устроиться работать и в отель. Уровень заработка в разных местах может различаться в разы, поэтому при выборе места работы спешить не стоит.

Заработная плата в Гонконге напрямую зависит от работодателя, профессии, опыта работы, образования и даже пола. Мужчины в Гонконге получают больше, чем женщины. Средний годовой доход жителя Гонконга, по данным сайта payscale.com, составляет около 370 тысяч гонконгских долларов (примерно 325 тысяч рублей в месяц). На деле разброс окладов велик. Например, опытный IT-специалист может получать 550 тысяч, а простой дизайнер - всего 180 тысяч.

Если вас берут на работу, то вам необходимо получить рабочую визу. Власти города выделили две категории иностранцев, которые претендуют на трудоустройство: «иностранные выпускники» и «лица, обладающие знаниями, навыками или опытом, нехватка или отсутствие которых ощущаются в Гонконге». Если вы подали документы на рабочую визу в течение шести месяцев после окончания местного вуза, то вы считаетесь «новым выпускником» и имеете право не предоставлять подтверждение наличия оффера от работодателя. Срок рассмотрения визовой заявки составляет примерно две недели. Местные власти дают готовую визу, которую затем можно продлевать.

Людей, которые не нашли работу за полгода, относят к «возвращающимся выпускникам», им надо предоставить подтверждение от работодателя. Для получения такой визы заработная плата должна быть средней по отрасли. Обращение «возвращающихся выпускников» рассматриваются в течение четырёх недель.

«Лица, обладающие знаниями, навыками или опытом, нехватка или отсутствие которых ощущаются в Гонконге» (к таким относятся, например, высококвалифицированные инженеры) должны подавать документы в департамент иммиграции САР Гонконг КНР через доверенное лицо, которым чаще всего выступает компания-работодатель, либо через дипломатическое представительство КНР, либо непосредственно в департамент по почте. Срок рассмотрения визовой заявки составляет примерно один месяц с момента подачи всех документов.

На этом этапе стоит серьёзно задуматься о поиске жилья. Нередко компании-работодатели обеспечивают жильём своих сотрудников, в ином случае придётся самостоятельно искать квартиру или комнату. Жильё в Гонконге стоит дорого. Ежемесячная плата может колебаться от 700 до 12 тысяч гонконгских долларов (7 378–126 480 рублей). Искать квартиру надёжнее через риелторские агентства, однако за их услуги придётся заплатить.

Ноябрь 2016 года, я стою на кухне ресторана в Гонконге , которая уже успела стать мне родной. Полчаса назад кассовый аппарат фонтанировал чеками, а сейчас затих, так что у меня появилось несколько свободных минут. Надолго ли? Этого никто не знает. Кухня - это противостояние шума и тишины, хаоса и порядка, и поварам редко удаётся отдохнуть.

Текст: Елизавета Басова

Ещё год назад я была дома. Жизнь не ладилась: мне казалось, что я бездумно провожу время, а моё поникшее состояние начали замечать даже родные. Однажды я прочитала статью по антропологии, в которой говорилось, что для народов, населявших территорию современной России, из-за затяжной зимы и короткого лета всегда были характерны долгие периоды ничегонеделания, сменяющиеся короткой авральной работой. Я жила в похожем ритме. Конечно, я предпринимала попытки изменить свою жизнь - в основном они совпадали с моими поездками за рубеж. Однако активность сходила на нет, стоило мне ступить на родную землю.

Одной из таких попыток стала учёба в кулинарной школе Le Cordon Bleu в 2014 году. Тогда я ещё плохо понимала, что представляет собой профессия повара, но Париж, тем не менее, стал отправной точкой моего пути. Девять месяцев нам преподавали основы французской кухни. Прогресс был: если на первом занятии я нарезала свои пальцы вместо овощей, то в середине обучения даже умудрилась побывать в пятёрке лучших. Однако настоящая школа началась потом, во время стажировки, когда я впервые столкнулась с постоянной усталостью, отёками, рутиной, стрессом, жаром кухни. Вместе с тем я почувствовала драйв, узнала, что такое командный дух, взаимовыручка. Спустя два года то, что было обыденным тогда, вспоминается с теплотой: наши рабочие обеды под фресками Жана Кокто, перерывы в Люксембургском саду, бои кухонными полотенцами.

Мой план был таким: после стажировки я возвращаюсь домой, от предложений нет отбоя и остаётся лишь выбирать место работы. Тогда я сильно недооценивала превосходство опыта над престижным дипломом, не считала за конкурентов поваров, окончивших училища в России. Первые полгода я исправно искала работу и ходила на собеседования. В некоторых местах меня готовы были взять, но я отказывалась - это было даже забавно, как будто я получала вид на жительство в страны, куда никогда не планировала переезжать.

Я впервые столкнулась с постоянной усталостью, отёками, рутиной, стрессом, жаром кухни. Вместе с тем я почувствовала драйв, узнала, что такое командный дух, взаимовыручка

Вскоре география моих поисков расширилась, и, путешествуя по странам Азии, я попутно ходила на собеседования и там. Интереснее всего мне была близкая к моему родному Владивостоку Южная Корея. Сейчас понимаю, что ставить на эту страну было неправильным шагом: я потеряла немало времени, пока не поняла, что местное общество всё ещё очень закрыто, а визу при моей профессии получить довольно сложно. Шеф одного прекрасного ресторана год кормил меня обещаниями, просил подождать - из-за этого я отказалась от стажировки у знаменитого Пьера Ганьера . Казалось, стабильность не за горами, а она была мне важнее короткой практики. Оглядываясь назад, я вижу, насколько несерьёзной была подготовка к сдаче документов - как со стороны шефа, так и с моей. Время шло, а разрешения на работу всё не было.

В то время мне написали из почти готовой к открытию во Владивостоке игровой зоны, вскоре получившей название «Tigre de cristal». Я решила сходить на собеседование. Шеф греческого происхождения говорил с несколькими людьми одновременно, а затем оставлял одного-двух для дальнейшей беседы. В моей группе это были я и один талантливый парень, который на тот момент был шефом в известном ресторане города. Когда мне огласили сумму, которую я буду получать, стало обидно за поваров в России. Средние зарплаты у них издевательски низкие, а ведь это нелёгкий труд, полный рисков. Так от идеи о начале карьеры в России я отказалась.

Однажды мне позвонил брат: они с женой ехали на Бали и пригласили меня с собой. Поездка была удивительной: мы много путешествовали, я научилась кататься на скутере, полюбила сёрфинг и отдохнула от всего и всех. На обратном пути мы заехали в Гонконг. Меня увлёк ритм города, он понравился мне своим непередаваемым колоритом. Кругом иностранцы в костюмах спешили по своим делам, школьницы в бело-синих нарядах весело смеялись, а здания колониальных времён позволяли легко представить, как каких-нибудь сто лет назад по тем же тротуарам ходили под кружевными зонтиками англичанки.

Я решила во что бы то ни стало переехать в Гонконг. Следующие два месяца я рассылала резюме. Отклики были, но, как только доходило до визового вопроса, переговоры плавно сходили на нет. К счастью, меня окружали замечательные люди, готовые помочь. Троюродная сестра свела меня с троюродным братом, который познакомил меня со своим гонконгским другом, а тот, в свою очередь, вставил за меня словечко перед знакомым, которого встретил в своей церкви. Этот знакомый оказался менеджером ресторана; он предложил мою кандидатуру владельцу. Вот так, подобно костяшкам домино, всё сошлось одно к одному, и я смогла уехать в Гонконг, чтобы попробовать найти своё место в жизни.

В аэропорту меня встретил один из многочисленных менеджеров ресторана. С первых же секунд меня поразила невероятная влажность воздуха. Субтропический климат летом так и норовит задушить - это было неожиданно, но я не концентрировалась на этом. Куда больше меня волновало то, что через несколько дней мне предстоит давать ужин владельцу ресторана и его огромной семье. Я справилась с этим заданием и многими другими, плавно вливаясь в коллектив и привыкая к работе, которая нравилась мне всё больше. Со многими коллегами я очень сблизилась, они оказались интересными людьми. Мне кажется, что гонконгцы очень приземлённые, рассуждают мудро, но практично. Разговор о европейской литературе или кино не сложился, зато они с радостью делились секретами выживания в городе, к тому же с чувством юмора у них всё в порядке.

Поначалу мне было тяжело, но всё же легче по сравнению с Парижем, где работа отбирала все силы. В свободное время я узнавала город, ездила на природу, которая поразительно напоминает мой родной Приморский край. Прогулки приносили радость, я всё время была в приподнятом настроении. Я поднималась в горы, а дома взлетала пешком на десятый этаж по три раза за день.

Сейчас я учусь справляться со своими страхами и продолжаю работать несмотря ни на что - хотя в последние месяцы жизнь
в ресторане стала намного сложнее

Тем временем температура воздуха стала подниматься выше комфортных для человека отметок, а на сайте гонконгской обсерватории появилось предупреждение об опасной жаре. Знак «Very Hot » - пылающая красная стрелка - впервые был введён в 2000 году. Он используется, когда сходятся воедино несколько критериев: высокая температура, чрезвычайная влажность, повышенный уровень ультрафиолетового излучения и низкое качество воздуха.

В Гонконге разработана целая система предупреждений, самыми важными из которых являются те, что описывают тропический дождь, шторм или тайфун. У таких сигналов, как правило, порядка трёх степеней: например, в сильный дождь вы можете увидеть таблички «Amber rain», «Red rain» и «Black rain». Система отработана, как бродвейская постановка: таблички в нужный момент висят во всех общественных местах. Местные жители давно привыкли, но по-прежнему выражают недовольство бесконечными ливнями.

Но есть один знак, которого ждут все без исключения работающие люди. Сигнал номер восемь - это предупреждение о сильном тайфуне, которое меняет город до неузнаваемости. Работа останавливается, веранды кафе заматываются плёнкой, ставни опускаются, а жители бегут в супермаркеты закупаться продуктами, как перед концом света. Повсюду вывески: «Делайте запасы! Сегодня тайфун!» За полчаса до его начала на улице всё ещё полно народа, кто-то даже отваживается поснимать беспокойное море. В назначенный час улицы пустеют, и только полиция следит, чтобы люди не воровали имущество из магазинов. Дальше происходящее на улице можно только слушать - этого вполне достаточно, чтобы без угрызений совести сидеть дома, пока бушует стихия.

В августе, когда в Гонконге стало невыносимо жарко, я стала гулять только по ночам: я легко проходила десять километров после работы. Где-то в середине августа я стала замечать неприятные симптомы: покалывания, боли, усталость сильнее обычной. Однажды, когда я шла домой, подо мной словно пошатнулась земля, у меня закружилась голова - я немного посидела и на ватных ногах дошла до дома. На следующий день о произошедшем накануне напоминала лишь небольшая слабость, поэтому ночью после работы я решила погулять ещё. На середине моего обычного маршрута мне опять стало нехорошо, я купила холодной воды и пошла обратно. На одном из перекрёстков мир вокруг опять зашатался: я испугалась, в ужасе вылила на себя бутылку воды и продолжила путь. В тот момент мне были безразличны улюлюканья прохожих, я искала, где можно посидеть в прохладе. Когда я наконец добралась до дома, то была совершенно измотана.

После того случая слабость, ватные ноги и головокружение стали моими постоянными спутниками. Пытаясь понять, что со мной, я, подобно герою «Трое в лодке, не считая собаки», прочитала уйму медицинских источников, поставила себе все возможные диагнозы и жила как в тумане полтора месяца. Я пыталась понять, в чём проблема, но в то же время мне было страшно узнать причину недомогания. Я стала осознавать, что дело, скорее всего, было в нервном перенапряжении. Я эксплуатировала своё тело, не давая ему покоя. Оно ответило мне тем, чего я меньше всего ожидала, - паническими атаками. Адреналин переполнял меня, я утратила покой. Акклиматизация, физическая активность, прерываемая лишь на четыре часа сна, обезвоживание, одиночество - наверняка всё сыграло свою роль. Вообще, панические и тревожные расстройства в Гонконге нередки.

Сейчас я учусь справляться со своими страхами и продолжаю работать несмотря ни на что - хотя в последние месяцы жизнь в ресторане стала намного сложнее. Раньше наше заведение предлагало «китайский взгляд» на французскую кухню - причём китайским в нём было решительно всё, и, разумеется, интерьер тоже. Основной аудиторией тоже были гонконгцы. Чтобы изменить положение дел, было решено нанять французского шефа. Наблюдать за разницей мировоззрений очень увлекательно. Китайцы любят быстрый темп и действуют по принципу «не усложняй жизнь»; французы эту идею совсем не разделяют. Два мира столкнулись у меня на глазах, и я нужна была шефу как союзница.

Однажды я начала день в подсобной пекарне, делая хлеб, а закончила,
руководя огромной командой
незнакомых мне поваров

Забот у меня прибавилось, а свободного времени почти не осталось. Наш француз, любитель тяжёлой музыки, очень напоминает повара из фильма «Шеф» - как внешне, так и своей революционной деятельностью в ресторане. В первую неделю он наказал нам мыть устриц; мы повиновались, хотя прекрасно знали, что устрицы от этого быстрее умирают. Через какое-то время шеф благополучно оставил эту идею ради новой: отныне мы должны были хранить устриц в тех коробках, в которых они к нам попадают, а для того, чтобы их доставать, нужно было проделывать в каждом ящике отверстия. Теперь я могу по занозам на руках посчитать, сколько раз я ныряла за ними в деревянный ящик.

Однажды мы давали банкет в другом ресторане - его спонсировала организация, созданная после Второй мировой войны, чтобы возродить французскую кухню. Тот день я начала в подсобной пекарне, делая хлеб, а закончила, руководя огромной командой незнакомых мне поваров. Как так вышло? Пока я, изнемогая от жары, закидывала булочки в духовой шкаф, шеф то и дело приходил ко мне и ругался на отсутствие помощи со стороны персонала ресторана. По его словам, это была провокация со стороны менеджеров, жаждущих увидеть его провал. Я не особенно в это поверила, но события накануне вполне могли натолкнуть на эту мысль. Дело в том, что в ночь перед мероприятием повара зачем-то вытащили часть заготовок из холодильников, поэтому сразу несколько блюд оказались испорчены, и нам пришлось готовить их заново.

В самый ответственный момент шеф позвал меня помогать ему на сервировке, сказав, что остальные наотрез отказались принимать участие в процессе. Когда я пришла на кухню, воцарилась тишина. Однако стоило мне взяться за работу, люди один за другим включились в неё. Когда мы закончили, я уже собиралась уходить, но меня попросили остаться пообщаться с публикой. Смешно, но пересилить себя и пойти в зал мне, интроверту, было сложнее всего. На следующий день я услышала много положительных отзывов о моей работе, и вскоре шеф предложил стать частью его команды, которая работает над местом с высокой кухней.

Несмотря на все сложности, я очень люблю Гонконг. Ещё больше я люблю его людей. Есть два высказывания о городе, с которыми я полностью согласна: «Гонконг - это город, в котором ты не чувствуешь себя иностранцем» и «Если ты можешь спать в Гонконге, то ты сможешь спать везде». Мне многое нравится в этом месте, я часто замечаю это в сравнении с Южной Кореей, где провела немало времени ещё до обучения в Париже. Люди в Гонконге намного естественнее, чем, например, в Сеуле, особенно это касается внешности, они ценят свою природную красоту. Они быстрые, но за ними можно угнаться, умные, но их легко понять, гостеприимные, но не заискивают. Они могут пошутить над тобой, но так, что ты будешь смеяться вместе с ними.

Недавно, рассматривая город из панорамного окна на верхнем этаже автобуса, я пришла к мысли, что атмосфера Гонконга нейтральна, она подстраивается под ваше настроение - это такой универсальный фон для человеческих чувств. В Гонконге ничего не раздражает, кроме удушающей жары. Как-то моя коллега спросила, поехала бы я сюда, если бы можно было повернуть время вспять. Конечно, да: я благодарна судьбе за то, что привела меня в этот город. Я нигде и никогда не встречала столько классных, весёлых, умных людей. Мне посчастливилось работать с ними, и я пока не готова расстаться ни с коллегами, ни с интересным городом.

Я до сих пор не до конца преодолела паническое расстройство, в моей голове всё так же кто-то будто переключает режимы с нормального состояния на тревожное - в эти моменты мне кажется, что выхода нет, что я не справлюсь, что эта работа мне не по зубам. Но потом страх уходит, и я решаю бороться. Больше всего я сейчас хочу стать самой собой, той бесстрашной и сильной девушкой, которой была когда-то.