Дрезден, Германия: достопримечательности, интересные места для посещения, хорошие рестораны, отзывы туристов. Пивной вопрос или в Дрездене - пить! Что посмотреть в Дрездене

Как мы уже рассказали, Германия не богата традиционными блюдами, а потому трудно посоветовать рестораны Дрездена, которые обязательно нужно посетить. Вместе с тем, здесь есть много хороших заведений, которыми вы останетесь довольны - как с немецкой кухней, так и в других традициях.

Считается, что лучшие рестораны Дрездена находятся в районе Нойштадт - впрочем, плохие заведения в Дрездене просто не выживают, поэтому все рестораны придерживаются хорошего уровня.

Узнать цены в ресторанах Дрездена вы можете еще до посещения заведения - в большинстве случаев меню есть при входе.

Alte Meister - ресторан, в котором воплощены традиции имперского стиля Ренессансной Саксонии. Кроме угощений по старинным немецким рецептам вы насладитесь даже просто пребыванием в этом прекрасном месте.

Ресторан Kahnaletto - одно из лучших заведений города, в котором подают изысканные блюда итальянской кухни.

Французский шик ресторана Blumenau и утонченные блюда европейской кухни порадуют тех, кто привык к заведениям высокого класса.

Для любителей турецкой кухни есть Sofra - самый известный турецкий ресторан города, в котором собираются большими компаниями и семьями. Здесь также можно послушать турецкую музыку и увидеть танец живота.

Ресторан Ayers Rock удивляет гостей изысками австралийской кухни - где бы вы еще попробовали стейк из кенгуру или страусиный гуляш.

Дрезден - город, где природа и гастрономические удовольствия составляют прекрасный союз, а подлинные шедевры можно найти не только в музеях, но и в ресторанах. Авторские изыски и бабушкины рецепты. Пивоварни и винодельни. Что пробовать, где заказать столик, какие грядущие праздники не пропустить и что привезти в качестве сувенира.

Традиционная гастрономия

Немецкая кухня складывалась столетиями и вобрала в себя, в том числе, многие традиции соседей. При этом и каждый регион внутри страны привносит в национальную кухню свои неповторимые особенности.
Айсбайн - запеченная свиная рулька - стопроцентный немецкий хит. В каждом регионе, да что там - у каждого повара и у каждой добропорядочной фрау, - есть свои секреты ее приготовления. Правильный айсбайн - не тот, что сделан по каноническому рецепту, а нежный, пряный, хрустящий и буквально тающий во рту. И найти его можно практически в любом ресторане немецкой кухни. Согласно северной традиции, рульку сначала варят, причем мясо должно быть засоленным или хорошо промаринованным, а затем отправляют в духовку. Само блюдо в Дрездене чаще называют хаксе (Haxe).

Немного истории

Блюдо называется «Айсбайн» (Eisbein), то есть «ледяная нога». При чем здесь лед? Тому есть несколько популярных объяснений. Во-первых, сытную рульку чаще едят в холода, во-вторых, ее жирная запеченная корочка блестит, словно ледяная, а в-третьих - и это самая красивая версия, - в старину из прочных отточенных свиных костей делали лезвия для коньков.

Хоть немцы и говорят «Der Appetit kommt beim Essen» (то есть «Аппетит приходит во время еды»), съесть целую ногу не каждому под силу. Такое блюдо хорошо заказывать «в стол», чтобы сообразить как минимум на троих. Хозяева заведений, с одной стороны, предостерегают смельчаков: не старайтесь в одиночку одолеть айсбайн, с другой - съевший ее автоматически получает звание почетного гостя. В качестве гарнира к рульке подают тушеную кислую капусту (в Саксонии нередко - красную), гороховое пюре или картошку. Запивать все это полагается неограниченным количеством пива.

Из других специалитетов, которые могут заменить целый обед, знаменит саксонский картофельный суп с колбасками и густой наваристый айнтопф - немецкая разновидность сборной мясной солянки.

Где попробовать

Если хотите отведать именно местные, саксонские версии хитов и специалитеты, ищите вывески Schenke , Gaststätte , Wirtshaus, то есть таверна, столовая, трактир. Среди них есть выдающиеся представители жанра!

Высокая кухня и места ее обитания

Любителям изысканных и сложных гастрономических опытов рекомендуем побывать в одном из многочисленных дрезденских ресторанов высокой кухни. В последние годы Германия по количеству звездных ресторанов вышла на второе место после Франции, и Дрездену тоже есть чем удивить гурмана.

Тренд: новая гастрономическая толерантность

Почти все рестораны в Саксонии имеют либо отдельное вегетарианское меню, либо просто несколько блюд в карте для тех, кто не ест мясо, рыбу или вообще никакую пищу животного происхождения. Кроме того теперь принято сопровождать меню подробнейшим списком использованных пищевых добавок и ингредиентов, способных вызвать аллергию (от орехов и яиц до лактозы).

Экзотика в ассортименте

Если устали от свинины и хотите разнообразить меню, стоит обратить внимание на рестораны этнической кухни, которых в Дрездене тоже немало. Как правило, их держат реальные африканцы (Mama Africa), турки (Sofra), индусы (Little India), так что беспокоиться об аутентичности блюд точно не придется. Есть даже ресторан австралийской кухни (Ayers Rock), где подают стейки из крокодила, кенгуру и страуса. А в качестве фаст-фуда существует отличная альтернатива немецким колбаскам - аппетитный дёнер-кебаб.

На десерт

Достойную конкуренцию мясному изобилию составляет дрезденская выпечка. Саксония славится своими десертами, которыми можно насладиться в любой кондитерской или кофейне. Кстати, cаксонцы обожают кофе – черный, крепкий и сладкий, из-за чего их в шутку называют Kaffeesachsen . В обязательной программе сырники Quarkkäulchen (вы удивитесь, но в них добавляют картофель), так называемая саксонская ватрушка Eierschecke , которая на самом деле нежный и сочный творожный торт с яичной заливкой, напоминающий чизкейк, штрудели (помимо традиционных яблок в них кладут груши, вишни и все тот же творог с изюмом) и, конечно, штройзели с фруктово-ягодной начинкой и хрустящей крошкой.

Рождественский штоллен

Знаменитый дрезденский рождественский пирог штоллен во время летнего отпуска попробовать не получится. А вот с конца ноября - пожалуйста - его будут предлагать целиком и порционно во всех кафе, ресторанах и магазинах. Делать запасы (штоллен прекрасно хранится) рекомендуем на одной из десятка дрезденских рождественских ярмарок, например, Штрицельмаркт , которая откроется 28 ноября на площади Альтмаркт.

Пивной календарь

В Дрездене говорят «пиво» - подразумевают «Радебергер». Это гордость Саксонии, и хотя бы 0,5 золотистого пилснера в запотевшем бокале - обязательный пункт туристической программы - так же, как посмотреть «Сикстинскую мадонну». Нальют везде, но самая центровая точка - Radeberger Spezialausschank на набережной у террасы Брюля.

Сама пивоварня Radeberger находится в одноименном городке неподалеку от Дрездена, и туда можно отправиться на экскурсию: познакомиться с процессом производства (с последующей дегустацией), проехаться по городу на пивовозе, заглянуть в местный трактир и Biertheater.

На улочках модных кварталов Нойштадта найдется немало уютных крафтовых микропивоварен, а также магазинчик Hopfenkult с более чем 300 сортами крафтового пива, где по пятничным и субботним вечерам проводятся дегустации богатого ассортимента. На этом же берегу Эльбы расположен и довольно молодой, но весьма популярный пивной дом «Ватцке». Ball- und Brauhaus Watzke - собственно пивоварня, расположенная в старинном доме, - с танцевальным залом и садом с видом на реку, а также два других гастропаба сети - Watzke am Goldenen Reiter в Нойштадте и Watzke am Ring в Старом городе - предлагают посетителям запивать саксонские специалитеты «пивом месяца», сверяясь с действующим в заведениях «пивным календарем».

Если повезет попасть в Дрезден во время Октоберфеста , есть шанс не только попробовать в одном месте десятки сортов пива, но и послушать концерты, потанцевать и повеселиться. В нынешнем году праздник планируется масштабный: с 27 сентября до 13 октября.

Круглый год гостей ждут дегустации на пивоварнях. Это весьма познавательное удовольствие, которое можно испытать как в Дрездене, так и в поездках по его прекрасным окрестностям.

На закуску

В качестве закуски на той же Meissner Schwerter обязательно попробуйте новинку - фирменный хлеб «Hopfen-Kruste» («хмельная корка »): в его закваске используют Meissner Lager Rubin, что делает вкус хлеба пряным и слегка сладковатым.

Лучшие друзья немецкого пива - колбаски всеразличнейших сортов: свиные, говяжьи, телячьи, тонкие, толстые, длинные, короткие, вареные, жареные, приготовленные на гриле. Конечно, это самый очевидный выбор в пивном ресторане. Но не отказывайте себе в ароматной колбаске в качестве уличного перекуса. Любую - берлинскую карривурст, тюрингскую с тмином, компактную нюрнбергскую или белую мюнхенскую - можно прихватить навынос, например, по дороге от Ноймаркта к террасе Брюля и с аппетитом съесть на скамейке в саду или на набережной.

Немного фразеологии

Колбаски и колбасы столь популярны в Германии, что немецкое выражение «Das ist mir Wurst», которое буквально переводится как «Эта колбаска для меня», на самом деле означает «Мне все равно». И это не случайно, ведь с незапамятных времен при разделке туши вычленяли премиальные куски, а на остатки мяснику, грубо говоря, было плевать - их пускали на колбасу.

Винная карта

«Пиво есть творение рук человеческих, а вино - божиих!» - некогда заметил Мартин Лютер. В Саксонии в это легко поверить.

Долина Эльбы - знаменитый винодельческий регион Германии с многовековой историей. Несмотря на то, что здесь нет жаркого южного солнца, мягкий климат, особый ландшафт и богатая минералами почва позволяют выращивать около 40 сортов винограда, и некоторые из них относятся к разряду сугубо редких. Настоящая жемчужина северных вин - Goldriesling, которое производят исключительно в Саксонии.

Большая часть вин, представленных в картах местных ресторанов, не просто немецкие, но и локальные. Но особенно интересно пробовать их в винных погребах, где сомелье расскажет о достоинстве каждого напитка.

Экскурсии на винодельни

25 и 26 августа практически все винодельни устраивают дни открытых дверей: за вход денег не берут, а кое-где (например, в Хофлеснице) устраивают и бесплатные экскурсии, угощают своим вином и развлекают живой музыкой.

Дрезден (Dresden) в федеральной земле Саксония (Sachsen) – это один из богатейших на барочные шедевры, коллекции художественных произведений и культурные заведения город Германии. Своего расцвета город достиг в XVIII ст во время правления Саксонского короля Августа Сильного. Именно в этот период были возведены самые значимые и примечательные здания Дрездена. В то время город был известен под названием «Северная Флоренция».

Немного населенных пунктов в Европе могут похвастаться таким потрясающим как у Дрездена городским пейзажем и сказочно волшебным Старым городом. Огромное количество художников с мировым именем приезжали сюда, чтобы запечатлеть на своих холстах красивые виды и очертания этого удивительного города.

Несмотря на разрушительную бомбардировку Дрездена в 1945 году городу удалось выжить, а его архитектура была полностью восстановлена. Сегодня многочисленные туристы имеют великолепную возможность любоваться этим удивительным старинным городом, гулять по его оживленным мощеным улочкам, посещать различные культурные мероприятия и многочисленные художественные выставки.

Дрезден привлекателен в плане туризма и культурного отдыха в любое время года. Сюда лучше приехать на несколько дней, чтобы познакомиться со всеми его выдающими архитектурными достопримечательностями, погрузиться с головой в местную культуру, посетить оживленные улочки с многочисленными пабами, магазинчиками и ресторанами. Отдых в Дрездене для туристов и гостей города станет настоящим незабываемым мероприятием!

Дрезден в ночное время, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

Что посмотреть в Дрездене?

Основные достопримечательности Дрездена сосредоточены на территории очень красивого Старого города (Altstadt), расположенного на южном берегу Эльбы. Среди них:

1. Церковь Богоматери или Фрауенкирхе (Frauenkirche), которая является самой высокой в Германии церковью (91 м). Во время бомбардировок в 1945 году она была полностью разрушена. Церковь восстановили, а в качестве напоминания о прошлом в фасад здания были добавлены фрагменты, оставшиеся от сгоревшего старинного храма. Сегодня Фрауенкирхе выглядит особо впечатляюще со своим светлым фасадом с вкраплением черных кирпичей. Главной ценностью храма выступает его великолепный алтарь, который был восстановлен из более чем 2 тыс фрагментов.

   Церковь Богоматери или Фрауенкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

2. Дрезденский замок-резиденция (Dresdner Schloss), возведенный в стиле Ренессанс и внешне напоминающий мощное крепостное сооружение. На протяжении многих столетий замок был резиденцией Саксонских правителей. На сегодняшний день в его стенах расположены 4 коллекции драгоценных камней, среди которых находится крупнейший в мире зеленый бриллиант, весом в 41 карат. Цена билета для взрослых – 10 евро, для студентов – 7,50 евро.

   Дрезденский замок-резиденция в Германии (Фото © Jorge Royan / commons.wikimedia.org / Лицензия CC BY-SA 3.0)

3. Цвингер (Zwinger) – одно из красивейших и самых грандиозных барочных зданий в Германии. Это великолепный дворец, который изначально был возведен с целью роскошного приема королевских особ. Сегодня в стенах Цвингера расположены музеи и различные выставки. Цена билета для взрослых – 10 евро, для студентов – 7,50 евро.

   Здание Цвингер в Дрездене, Германия (Фото © AugustusTours / www.flickr.com / Лицензия CC-BY-SA-3.0)

4. Альбертиниум (Albertinum) – бывший военный арсенал, возведенный в стиле эпохи Возрождения. Сегодня в его стенах открыта Галерея новых мастеров с богатейшим собранием произведений искусства от эпохи романтизма и до современности.
5. Опера Земпера (Semperoper) – один из самых знаменитых оперных театров мира. Стоимость экскурсии для взрослых – 8 евро, для студентов – 4 евро.

   Опера Земпера в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

6. Католический собор Хофкирхе (Hofkirche), возведенная в стиле барокко в XVIII ст. Это кафедральный собор епархии Дрезден-Мейсен и одно из наиболее впечатляющих зданий города.

   Католический собор Хофкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

На красивую архитектуру и интересные объекты богат не только Старый город, но и остальная часть Дрездена. Туристам обязательно следует посетить:

1. Стеклянный завод Фольксваген (Gläserne Manufaktur) – величественное здание, возведенное из прочного и прозрачного стекла. Здание расположено на территории городского парка.
2. Магазинчик молока братьев Пфунд (Pfunds Molkerei), украшенный великолепной мозаикой и ручной росписью. Он был включен в книгу рекордов Гиннеса как красивейший на Земном шаре молочный магазинчик.
3. Голубое чудо (Blaues Wunder) – мост, соединяющий районы Лошвиц и Блазевиц. Свое название он получил из-за необычной конструкции и редкой голубой окраски.
4. Саксонская государственная библиотека (Sächsische Landesbibliothek), расположенная на территории Дрезденского технического университета. Это одно из крупнейших подобных заведений Германии. Гордостью библиотеки является немецкая фототека.
5. Йенидце (Yenidze) – огромное старинное здание, внешне напоминающее внушительную мечеть. Оно было построено в качестве табачной фабрики. Сегодня в стенах Йенидце находятся офисы, ресторан и пивной сад.
6. Церковь трех волхвов (Dreikoenigskirche), возведенная по проекту знаменитого архитектора Пёппельмана, который является создателем грандиозного дворца Цвингер. Среди самых примечательных объектов церкви: барочный алтарь и рельеф из песчаника «Танец смерти». Цена билета для взрослых – 1,50 евро, для студентов – 1 евро.

Большую часть Дрездена (63%) занимают парки и леса. Самым примечательным и крупным из них является Большой сад (Grosser Garten), расположенный в самом центре города. Это любимое место отдыха местных жителей. На его территории находится Дрезденский зоопарк, Ботанический сад (вход бесплатный) и Стеклянный завод Фольксвагена.

Статуя на фоне Церкови Богоматери или Фрауенкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)

Культурные заведения и музеи

Дрезден славится своими музеями и галереями с мировым значением. Среди них:

Чем заняться в Дрездене: топ-10 интересных дел и занятий

В первую очередь следует посмотреть на панораму Старого города ночью. В это время старинная часть Дрездена освещается богатой иллюминацией. Среди современной архитектуры Дрездена Старый город выглядит волшебным островком, который как будто вырван из любимой сказки. Обязательно следует взять с собой хороший фотоаппарат, который позволит запечатлеть это удивительное место и освежить воспоминания после поездки.

Что еще нужно сделать, находясь в саксонской столице:

1. Прогуляться по живописной набережной Эльбы, которая простирается от моста Августа до моста Каролы. Запечатлеть на видео или фото потрясающий вид исторической части Дрездена, открывающийся с так называемого «Балкона Европы».
2. Подняться на купол Фрауенкирхе, с высоты которого можно оглядеть берег Эльбы и всю территорию Старого города. Цена билета для взрослых – 8 евро, для студентов – 5 евро.
3. Посетить одну из культурных программ, которые регулярно проводятся на территории Фрауенкирхе. О текущих программах можно узнать в специализированном центре для посетителей, расположенном в здании церкви.
4. Совершить тур по музеям и галереям Дрездена. Посмотреть на «Сикстинскую мадонну», которая является одной из самых дорогих картин мира.
5. Посетить одно из ночных заведений Ойсере-Нойштадта.
6. Прокатиться по Эльбе на старинном колёсном пароходе, принадлежащем «Белому флоту».
7. Совершить экскурсию по великолепным дворцам долины реки Эльба
8. Прогуляться по дорожкам Большого сада, насладиться красотой природы в местном Ботаническом саду и посетить расположенный на территории парка зоопарк. Цена билета в зоопарк для взрослых – 10 евро, для детей – 4 евро.
9. Проехаться на миниатюрном поезде Дрезденской парковой железной дороги. Стоимость проезда 1 остановки для взрослых – 1 евро, для детей – 0,50 евро.
10. Принять участие в пешеходной экскурсии NightWalk Dresden, совершаемой по ночному городу. Стоимость экскурсии – 13 евро.

Где и что поесть и выпить в Дрездене

Помимо архитектурных шедевров и культурных достопримечательностей Дрезден также богат на гастрономические заведения. Многочисленные кафе, рестораны, пабы и кафетерии предлагают гостям широкий выбор вкуснейших блюд различных кухонь мира. Здесь есть все, что может порадовать истинных гурманов и ценителей хорошей пищи. Кроме того, есть заведения для вегетарианцев и веганов, любителей экзотических блюд и вкусных десертов.

Среди туристов высокой популярностью пользуются следующие гастрономические заведения Дрездена:

1. Ladencafe Aha (Kreuzstrasse 7) – кафе в Старом городе, где подают блюда международной кухни. Стоимость одного блюда – от 6 евро.
2. BrennNessel (Schuetzengasse 18) – ресторан вегетарианской кухни, расположенный на территории Старого города. В наличие отдельное меню для веганов. В ресторане есть собственный пивной сад – любимое место отдыха музыкантов оперы Земпера. Стоимость основных блюд – от 10 евро.
3. La Casina Rosa (Alaunstrasse 93) – ресторан итальянской кухни, расположенный в Нойштадте. Рекомендуется заказать пиццу «Маленький Карпи» с руколой, цуккини и креветками. Средний чек – 11 евро.

Основные пабы и ночные заведения расположены в молодежном квартале Ойсере-Нойштадт (Die Äußere Neustadt). Туристы могут отдохнуть, выпить и хорошо провести время в:

1. Lebowski Bar (Goerlitzer Strasse 5) – популярный паб, открытый до самого утра.
2. Loisengarten (Loisenstrasse 43) – пивной сад, пропитанный особой богемной атмосферой.

"Так, сейчас быстренько завтракаем, едем до синагоги и идем в пивнушку." Услышав эту фразу, я впала в легкий ступор, а муж моей подруги, пивший на кухне кофе, этим же кофе и подавился. Через секунду я поняла, что имела ввиду моя подруга, но воспоминание об этой фразе радует меня до сих пор. Поясняю: Синагога - это название трамвайной остановки в Дрездене, где я находилась на момент разговора.

Вот он - пивной ресторан, бар, биргартен и собственная пивоварня в одном флаконе, или, в данном случае, в бочке. Пивной дом Ватцке. В Дрездене есть еще другие филиалы этого ресторана, в центре, но этот самый лучший, потому что оригинальный и колорита здесь больше.

Пивоварня Ватцке существует с конца 19-го века и является памятником архитектуры.

В этом зале лет пять назад началась моя любовь к футболу. Уж очень заразительно было болеть вместе с кричащей публикой за кружкой пива, уж не помню за кого, правда, но это и не важно!
Вон в том медном чане в конце зала происходит весь процесс приготовления пива. Работник ресторана засыпал солод в чан, при этом по залу разносился вкусный запах теплого хлеба.

А вот и то, за чем мы сюда пришли: нефильтрованное бочковое светлое, Weizenbier!

Этот пивной ресторан уникален тем, что в нем есть бальный зал. В него можно попасть, поднявшись по красивой лестнице с чугунными литыми перилами.

Днем зал закрыт, а вечером забит до отказа.

В саду тоже приятно посидеть.

В обычные дни садовые стулья прикованы цепями, а во время наплыва клиентов, на праздник города, например, не хватает и этих посадочных мест.

С террасы ресторана открывается замечательный вид на Эльбу.

Так, светлое пиво мы попили, а, что касается темных сортов пива, то пробовать их мы будем в центре, вот на этой улице.

Она называется Мюнцгассе - Монетная аллея, а по мне, так переулочек, очень старинный и красивый.

Бар, куда мы направляемся, находится в конце улицы и называется незатейливо: M.5. Не знаю, что это значит.

Дрезден с его красотой и очарованием считается одним из лучших мест для знакомства с немецкой культурой и, конечно же, кухней. Кулинарные традиции Саксонии здесь очень сильны.

Тем более приятно, что цены в кафе и ресторанах Дрездена позволяют каждому попробовать и пиво. Начать гастрономический тур по городу можно с 10 самых известных мест саксонской столицы.

Dresdner Kaffeestübchen

Если вы будете гулять в районе Фрауэнкирхе в Дрездене, непременно загляните сюда подкрепиться вкусной творожной запеканкой (кусочек – около 3 €) или другой свежей выпечкой. Хозяин кафе каждый день собственноручно готовит «бабушкин» пирог, секрет которого в семье передается из поколения в поколение.

Еда в Dresdner Kaffeestübchen недорогая и вкусная. Например, «Большой завтрак» состоит из булочки, колбасы, яйца, масла, джема, сыра и чашечки кофе/ чая и стоит 7,90 €. Особенность заведения – большой выбор кофе, в том числе сваренного по классическим .

Ежедневно 09:00-18:00

dresdner-kaffeestuebchen.de

Milchmädchen

Кафе «Молочница» – одно из лучших мест для завтрака в Дрездене. Оно находится чуть в стороне от основных туристических маршрутов, на окраине Старого города, рядом со станцией Deutsches Hygienemuseum.

Кофе здесь готовят по 20 разным рецептам: от традиционного капучино до оригинального клубничного с молоком. Но главная гордость кафе – это все-таки завтраки. В Milchmädchen их девять. Самый скромный: из круассана, масла и мармелада, меда или шоколадной пасты – 3,50 €. Но если вы намерены покушать посытнее, попробуйте фирменный Herzhaftes Wurstwarenfrühstück (булочки, масло, салями, мясной салат, ливерная колбаса, мортаделла) – его цена 8,90 €.

Пн-Пт 07:00-18:00, Сб-Вс 08:00-18:00

milchmaedchen-cafe.de

Augustus Garten

Приятный пивной сад на берегу Эльбы в Дрездене, где собираются вкусно и недорого поесть и выпить отличного . Работает по системе самообслуживания, за кружки взимается залог – 2,50 €.

Как и во многих пивных ресторанах Дрездена, немецкая кухня здесь представлена традиционными закусками: колбасками, свиной рулькой, шницелями и гарнирами. Цены, по меркам города, более чем приемлемые. Супы – 4,50 €, булочка со шницелем – 7 €, пол-литровый бокал пива – 4 €.

Вс-Чт 11:00-23:00, Пт-Сб 11:00-00:00

augustusgarten.de

Zum Bautzner Tor

Прогуливаясь по Дрездену в поисках места, где недорого покушать и отдохнуть, зайдите в это традиционное немецкое кафе с очаровательной старомодной обстановкой. Из еды здесь можно покушать омлеты, салаты, супы (домашняя солянка – 4 €), шницели и стейки. Фирменное блюдо – свиное жаркое с квашеной капустой и пивным соусом. Его цена – 11,50 €. Порции всегда большие.

Еще один приятный «бонус» для посетителей – недорогой пивной ассортимент. Стоимость пенного начинается от 2 €.

Hoyerswerdaer Str, 37

Вс-Ср 17:00-01:00, Чт 17:00-02:00, Пт-Сб 17:00-03:00

Zur Schmiede

Традиционный немецкий ресторан в Новом городе с вкусной едой и большим выбором напитков. История заведения насчитывает около века, и большую часть этого времени Zur Schmiede был простым трактиром, куда приходили поесть обычные немецкие работяги.

В меню ресторана – блюда саксонской кухни, например, Bauernfrühstück (из ветчины и яиц) подают в течение всего дня. Выбор еды небольшой и часто меняется по решению хозяев. Актуальные предложения написаны на доске недалеко от входа. Цены умеренные (мясо – 10-14 €), обстановка – уютная и домашняя. Стоит заглянуть.

Hechtstraße, 15

Вс-Чт 18:00-00:00, Пт-Сб 18:00-01:00

zur-schmiede-dresden.de

Поесть совсем дешево в Дрездене не так просто: низкие цены встречаются чаще всего в заведениях фаст-фуда. А из кафе с немецкой кухней можно заглянуть по таким адресам:

Curry 24 (Wilsdruffer Str. 24) – самая доступная еда в Дрездене: колбаски, картофель фри и салат (все по 2 €). Порцией Currywurst с гарниром можно наесться вполне.

Hellmuts (Eschenstr. 11) – типичное немецкое заведение фаст-фуда с огромным выбором огромных гамбургеров (их средняя цена – 10 €).

Curry & Co (Louisenstr. 62) – хорошая закусочная с недорогими колбасками и разнообразными соусами к ним подходит, чтобы быстро покушать во время прогулки.

AnTon (Rudolf Leonhard Str. 35) – небольшой ресторан в спальном районе Дрездена с вкусным местным пивом (2,40-3,70 € за 0,3-0,5 л). Из еды к нему можно взять медальоны из свинины или ребрышки с картофелем фри – общая стоимость заказа составит около 17 €.

Korch Fleischwaren (Wiener Platz, 10 и др.) – популярная сеть мясных лавок с поражающим воображение изобилием колбас и ветчины отличного качества. Кроме немецкой классики вроде Currywurst и Schnitzel, здесь можно поесть супы, бутерброды, салаты. Список филиалов есть на сайте официальном сайте.

Brauhaus am Waldschlosschen

Истинно саксонская пивная, невероятно популярная у жителей города. За лучшей едой и пивом в Дрездене смело можно отправиться сюда.

В ресторане готовят все самые популярные : белые колбаски вайсвурст, брецели, шницели, открытые пироги фламмкухен. Покушать можно вкусно и по-домашнему.

Но главный акцент в Brauhaus сделан именно на пенном. На пивоварне при ресторане варят 4 оригинальных пивных сорта крепостью 12%: Hell, Dunkel, Zwickel и Hefeweizen. Цена за бокал (0,3 л) – 2,70 €. Можно заказать дегустационный сет из 4 сортов по 0,1 л (5,50 €). Есть в ресторане и знаменитое мюнхенское пиво Paulaner.

С понедельника по четверг в Brauhaus am Waldschlosschen действует специальное предложение по 11,99 €. Например, за эту цену в среду (Schnitzeltag) можно получить 0,5 л домашнего пива со шницелем и гарниром.

Ежедневно 11:00-23:45

waldschloesschen.de

Watzke Brauereiausschank am Ring

Классический немецкой пивной ресторан, один из трех заведений Watzke в Дрездене. Помимо другой вкусной еды, он славится шикарными колбасками собственного производства. Их можно поесть в ресторане или просто зайти и купить с собой (100 г – около 1,50 €).

Пиво для Watzke поставляет собственная пивоварня. Это свежее нефильтрованное пенное 6 оригинальных сортов. Местный Pils и Altpieschner Spezial в 2018 году были удостоены награды Goldener DLG-Preis за превосходное качество. Цена пива начинается от 2,80 €.

Кухня ресторана – традиционная немецкая, вкусная и сытная. Порции большие, поэтому можно покушать недорого. Пара вайсвурст с брецелем – 5,90 €, главные блюда – от 12,90 €. С понедельника по четверг и в воскресенье действуют специальные предложения.

В понедельник (Räuchertag) целая копченая форель с пол-литром пива – всего 11,90 €. В четверг (Watzkes Wurstküchentag) фирменная колбаска с аналогичным бокалом пенного – 9,50 €.

Dr.-Külz-Ring, 9

Ежедневно 11:00-00:00

Planwirtschaft

Если вас влечет к себе не только немецкая кухня, но и необычная обстановка, этот ресторан на Louisenstrasse станет для вас еще одной драгоценной находкой в Дрездене. Интерьер заведения выполнен в стилистике эпохи ГДР: радиоприемники, пылесосы и прочие интересные штуковины производят запоминающееся впечатление.

Ну и конечно же, еда – вкусная и недорогая. При желании можно взять половину от большой порции за ¾ от стандартной цены или целую порцию на двоих. Ежедневно в ресторане сервируются завтраки по типу «шведского стола»: яйца, мясное и сырное ассорти, йогурты, мюсли, салаты, булочки. В зависимости от дня недели они стоят 9,80-14,50 €, дети в возрасте от 3 до 7 лет могут поесть за 4,40 €.

Louisenstraße, 20